和風調理食品
唐揚げ、串あげ、焼き鳥、焼き魚、おつまみ、小鉢等、居酒屋さん御用立つのカテゴリーです！！
【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適！
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れ・イベント仕入れ・学園祭・文化祭・海の家・屋台仕入れに最適！
紅生姜(刻み) 約1610g(固形1kg) 17781
商品番号：X017781生姜に携わった55年の経験を活かし、厳選した生姜を独自の製法にて美味しく仕上げました。原料品質にこだわった紅生姜です。
販売価格：¥460 (税込価格)¥496
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
鶏の天ぷら(梅しそ) 850g(25枚入) 17563
商品番号：X017563鶏むね肉に梅肉・大葉をのせ、天ぷら衣で仕上げました。梅の酸味と大葉の香りが鶏むね肉にほどよくマッチしています。サクッと手作り感溢れる天ぷら衣も特徴的です。
販売価格：¥1,860 (税込価格)¥2,008
【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れに最適！
鏡梅(赤) 約25g×15個入 90192
商品番号：X090192大粒の梅寒露を上品な味に仕上げました。甘くおいしく炊き込んだ赤梅甘露煮を色鮮やかなゼリーでコーティング。色鮮やかにお料理を演出します。
販売価格：¥1,860 (税込価格)¥2,008
【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れに最適！
かにみそ甲羅焼き 100g(3個入) 18786
商品番号：X018786紅ずわいがにのカニミソにズワイのかに身を入れた濃厚なコクと独特の旨みが味わえる商品。磯の香が口いっぱいに広がる濃厚なかにみそを化学調味料不使用で仕上げました。
販売価格：¥1,210 (税込価格)¥1,306
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適！
楽らく調味骨なし天然ブリ(生)煮付 360g(5枚入) 13160
商品番号：X013160ふりの骨を取り除きました。過剰加熱による品質の低下を無くし、手作り感や魚本来のおいしさにこだわった1品です。※重量はタレ含む(身60g・タレ12g)
販売価格：¥970 (税込価格)¥1,047
【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れに最適！
イカ香り揚げ(小判) 約15g×21個入 135024
商品番号：X135024柔らかく仕立てたイカすり身に玄米をちりばめました。サクサクとした香味豊かな食感が人気の揚げ物です。
販売価格：¥1,056 (税込価格)¥1,140
【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れに最適！
ゆで置き用うどん 400g 39141
商品番号：X039141吟味した素材を使用し、小麦粉本来の旨味を生かしたうどんです。ゆで置きしてもコシがもつため、ご宴会やケータリングに最適です。つゆなし。
販売価格：¥510 (税込価格)¥550
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
神戸長田牛すじぼっかけ炒飯 250g 17501
商品番号：X017501神戸長田の庶民の味「ぼっかけ」(牛すじとコンニャクを甘辛く煮込んだもの)を炒飯にアレンジしました。
販売価格：¥334 (税込価格)¥360
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適！
おにぎり(おかか入) 90g×5個入 13612
商品番号：X013612解凍後、お客様にて海苔を巻いて頂ければ、その場で握ったかのようなおにぎりが出来上がります。
販売価格：¥630 (税込価格)¥680
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適！
とんそくのとろとろ煮 500g(約4-6個入) 13579
商品番号：X013579「トロトロの食感がクセになる」国産の豚足を輪切りにし、鰹ダシを効かせたスープでじっくり煮込みました。箸ですっと切れるほどの柔らかさです。スープごとおでんや煮物にもお使いいただけます。
販売価格：¥570 (税込価格)¥615
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
たまごやき (醤油) 約500g (カットなし) 36015
商品番号：X036015醤油のうま味を効かせた、ほのかな甘口の卵焼きです。でんぷんを抜くことにより、本来の風味と食感を実現しました。
販売価格：¥770 (税込価格)¥831
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
高菜漬 1kg(固形750g) 20184★欠品中
商品番号：X020184高菜の食感がご飯のお共に喜ばれる商品です。温かいごはんとご一緒にどうぞ。お食事の箸休めやお弁当、酒の肴等にもご利用頂けます。
販売価格：¥407 (税込価格)¥439
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
骨なしサバ照焼 500g(10枚入) 4238
商品番号：X004238脂ののったさばを使い、タレをからめて照り焼きにしました。ボイルするだけですぐに食べられ、骨がないのでお年寄りやお子様にも安心です。
販売価格：¥1,860 (税込価格)¥2,008
居酒屋仕入れ・カフェ仕入・仕出し仕入れに最適！
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
人気御膳 ふる漬 1kg(固形850g) 4248
商品番号：X004248厳選された歯切れの良い胡瓜を食べやすい2mmに切断し、生姜、胡麻を加えたまろやかなふる漬です。ほど良い旨みと酸味が食欲をそそります。
販売価格：¥950 (税込価格)¥1,026
【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適！
京風たまご(ネギ入) 300g(12カット) 36704
商品番号：X036704ねぎやかつおの風味がきいた、旨味豊かな卵焼き。卵の黄色、にんじんの赤、ねぎの緑がおかずに彩りを添えます。カット済み。
販売価格：¥550 (税込価格)¥594
居酒屋仕入れ・カフェ仕入・仕出し仕入れに最適！
調理用蟹みそとうふ(蟹身入) 550g 12993
商品番号：X012993かにみそとかに身を入れた海鮮珍味とうふです。解凍後、お好みの大きさにカットし、そのまま前菜や出し汁をはって小鉢としてお使い頂けます。熱にも強く、打ち粉をまぶし揚げ出しとしてもお使い頂けます。
販売価格：¥1,930 (税込価格)¥2,084
居酒屋仕入れ・カフェ仕入・仕出し仕入れに最適！
骨なし秋さけ塩焼 約30g×10切入 12950
商品番号：X012950骨を残らず取り除いた秋さけをバイキングサイズの塩焼にしました。小ぶりながら風味、色目も良く、調理もボイルのみです。お弁当の小付けなどにも最適です。
販売価格：¥1,660 (税込価格)¥1,792
【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れに最適！
花咲イカシューマイ 約30g×15個入 36832
商品番号：X036832いかの身の部分のミンチと玉ねぎを魚のすり身と合わせ、その表面を薄く短冊切りにしたワンタンを衣がわりにまぶしました。
販売価格：¥1,200 (税込価格)¥1,296
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れ・イベント仕入れ・学園祭・文化祭・海の家・屋台仕入れに最適！
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居酒屋仕入れ・カフェ仕入・仕出し仕入れに最適！
麺始め 包丁切り讃岐うどん 250g×5食入 12904
商品番号：X012904生地を包丁で丁寧に切ることで生地の断面がわずかにへこみ、角ばった切り口のうどんに仕上がります。このため麺につゆが絡みやすく、のど越しのよさが感じられるこだわりうどんです。
販売価格：¥480 (税込価格)¥518
【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れに最適！
稲庭うどん(業務用) 1kg 96008
商品番号：X096008昔ながらの製法で練りから仕上げまで手作業で丹念に作りました。切断面に無数の気泡があいているのがその証明です。腰の強さ、滑らかさ、のどごしが非常に良いのが人気です。(つゆなし)
販売価格：¥2,900 (税込価格)¥3,132
居酒屋仕入れ・カフェ仕入・仕出し仕入れに最適！
五目釜めし(混ぜ込み) 1kg 12844
商品番号：X012844醤油の程よい色と香り、塩味と旨味のバランスが自慢の、混ぜ込み用五目ごはんの素です。混ぜるだけで手軽に5種類の具材が彩りよく入った五目ごはんが出来上がります。
販売価格：¥1,660 (税込価格)¥1,792
【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適！
野菜がおいしい えびかき揚げ 300g (約50g×6枚入) 17446
商品番号：X017446大きくカットした野菜にえびをトッピングした、野菜のおいしさと彩りにこだわったかき揚げです。お弁当や付け合せなど幅広くメニューの食材としてご使用頂けます。自然解凍でもお召し上がり頂ける便利な食材です。油で揚げる、オーブンで焼くなど、幅広い調理方法に対応できる万能調理済み冷凍かき揚げです。
販売価格：¥600 (税込価格)¥648
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炭火やきとり モモ肉串(タレ) 1.15kg(50本入) 21573
商品番号：X0215731本1本炭火で丁寧に焼き上げておりますので、本格的な香り・味をお楽しみ頂けます。
販売価格：¥1,963 (税込価格)¥2,120
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炭火やきとり モモネギ串(タレ) 1.15kg(50本入) 21574
商品番号：X0215741本1本炭火で丁寧に焼き上げております。香ばしいネギの風味と鶏モモ肉の旨味をお楽しみ頂けます。
販売価格：¥1,963 (税込価格)¥2,120
【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れに最適！
鶏ひざ軟骨唐揚げ 500g(約50-60個入) 22192
商品番号：X022192肉付きの鶏ひざ軟骨にサクッとした衣をつけて唐揚げにしました。コリコリ食感が楽しめるおつまみに合う逸品です。
販売価格：¥1,037 (税込価格)¥1,119
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
甘鯛西京焼(焼済)(骨無し) 約20g×10切入 39256
商品番号：X039256小骨までをピンセットで取り除き食べやすくしました。旬の時期に漁獲した新鮮な原料を西京味噌に72から96時間漬け込み、しっかり熟成させました。
販売価格：¥1,140 (税込価格)¥1,231
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【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
神戸長田そばめし 250g 17465
商品番号：X017465ソース焼きそばに、ご飯をまぜて仕上げた神戸・長田で生まれの庶民の味です。天かす、魚粉を加えより本場の味に仕上げました。
販売価格：¥280 (税込価格)¥302
【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適！
【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れに最適！
黄金かれい縁側ユッケ風 500g 194013
商品番号：X194013黄金かれいのエンガワを韓国風ピリ辛タレでユッケ風に味付けしました。プリプリの新鮮な歯ごたえで、トロリと脂ののった、アメリカ産黄金かれいのエンガワを使用しています。沖アミエキスと魚醤で旨みとコクを、りんご・トマト・玉ねぎで自然の甘みをプラスした本格的な唐辛子ベースのピリ辛タレで仕上げています。生の卵黄をおとしていただくとさらに美味しくお召し上がり頂けます。※卵はついていません。
販売価格：¥1,860 (税込価格)¥2,008
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
伊勢志摩あおさのりこんにゃく 約250g(カットなし) 13778
商品番号：X013778伊勢志摩産のあおさのりの風味豊かな刺身用のこんにゃくです。製法にもこだわり、生地に気泡を取り込みながら練り上げる「ばた練り製法」、釜で成型されたこんにゃくを炊き上げる「釜炊きあく抜き製法」により味しみよく仕上ています。また、粉末ではなく生のあおさのりをそのまま使用しており、磯の風味も程よく、外観からもあおさのりがたっぷり入っているのが良くわかり、鮮やか色合いです。
販売価格：¥270 (税込価格)¥291
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業務用十五穀米 500g 13613
商品番号：X013613白米と一緒に入れて炊飯するだけで、発芽玄米を含む15種類の穀物が入った彩りの良い十五穀ご飯ができます。
販売価格：¥1,100 (税込価格)¥1,188
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
海鮮茄子はさみ揚げ 約20g×50個入 20482
商品番号：X020482柔らかい茄子でいかのすり身を挟みました。ボリュームもあり、お弁当、バイキングにお薦めです。自然解凍でお使い頂ける、手作り感のある揚げ物です。人参、枝豆で彩りアップ。
販売価格：¥1,990 (税込価格)¥2,149
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香り際だつ!宇治抹茶そば 200g×5食入 19312
商品番号：X019312宇治抹茶を使用し、抹茶の香りが際立つそばに仕上げました。なめらかなのど越しと、歯切れのよい食感をお楽しみ下さい。抹茶本来のあざやかな緑色で、見た目も楽しめます。
販売価格：¥790 (税込価格)¥853
【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れに最適！
海老蓮根万頭 約45g×15個入 90066
商品番号：X090066蓮根の歯ざわりと海老の弾力を活かした特長ある生地。手作り風の1品です。揚げてから出し汁につけてあげ出し風に、蒸してあんかけ等でご使用下さい。
販売価格：¥2,330 (税込価格)¥2,516
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適！
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エビと蓮根の落とし揚げ 750g (25g×30個入) 13174
商品番号：X013174３種類の野菜（れんこん、にんじん、えだ豆）とえびを使った、具材感抜群の商品です。つなぎにいかのすり身を使用しており、滑らかな口当たりです。
販売価格：¥1,270 (税込価格)¥1,371
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適！
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SFソフリ そのままブロッコリー 120g(12個入) 13327
商品番号：X013327ブロッコリーをかたどったゼリーです。独自の製法でブロッコリーを細かくすりつぶし、素材の舌触り、風味を出しました。
販売価格：¥390 (税込価格)¥421
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豚カツ風ムース40 400g(10個入) 13325
商品番号：X013325なめらかな豚肉のムースにフライ風の衣をつけました。カツ煮風などのアレンジメニューにもお使いいただけます。
販売価格：¥1,046 (税込価格)¥1,129
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白身魚と豆腐のふんわりしんじょ 約750g(30個入) 13317
商品番号：X013317白身魚のすり身にたまねぎ、にんじん、いんげんを細かく刻んで加えたふんわりやわらかいしんじょです。
【UDF区分歯ぐきでつぶせる】
販売価格：¥1,220 (税込価格)¥1,317
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やわらかあんかけ玉子焼き 490g(12個入) 13541
商品番号：X013541ふんわりと焼き上げた野菜入りの玉子焼きに和風のあんを合わせました。合わせだし(かつおだし、さばだし)を生かし、食塩相当量0.9g(製品100gあたり)に仕上げました。
【UDF区分歯ぐきでつぶせる】
※商品の1個あたりの大きさにはばらつきがあります。
販売価格：¥660 (税込価格)¥712
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野沢菜(浅漬刻) 500g(固形400g) 13658
商品番号：X013658浅漬けの野沢菜を冷凍し、日持ちするようにしました。国産原料の野沢菜を使用しています。
販売価格：¥584 (税込価格)¥630
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ふんわり蒸し(ゆず風味) 500g 13191
商品番号：X013191刻んだゆずをすり身に練りこみ、ふんわりと仕上げました。くちいっぱいに広がるゆずの芳醇な香りと鮮やかな黄色が特長です。
販売価格：¥806 (税込価格)¥870
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七彩ひろうす 400g(10個入) 13188
商品番号：X013188自社製の豆乳・豆腐ベースの生地に鶏肉・枝豆・人参・ごぼう・たけのこ・きくらげ・しいたけの7種の具材を大きめカットで配合した、食べ応えのある手造り風のひろうす(がんもどき)です。
販売価格：¥600 (税込価格)¥648
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適！
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適！
チンゲン菜の中華浸し 500g 13213
商品番号：X013213食感、緑素保持にとことん拘った商品です。オイスターソースで味のコクをだし、ごま油の香りで中華風に仕上げました。飲食店様のお通し等、登場頻度の高い商品です。
販売価格：¥700 (税込価格)¥756
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適！
焼じゃが 800g(40g×20個入) 13177
商品番号：X013177じゃがいものほくほく感を楽しめる商品です。皮付きじゃがいもを丸ごと使用。じゃがいもを大きめにつぶし、食べやすいサイズに整えました。飽きの来ないシンプルな味付けで、アレンジ方法が多彩です。
販売価格：¥790 (税込価格)¥853
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適！
楽らく調味骨なし 切身 がれい(生)煮付 360g(5枚入) 13486
商品番号：X013486黄金がれいの骨を取り除き、特許製法でふっくらジューシーに仕上げました。従来のボイリング製品と違い、加熱工程を省くことで魚の身の過剰加熱をなくし、ふっくらとした手作り感のある煮付がお楽しみ頂けます。※重量はタレ含む(身60g・タレ12g)
販売価格：¥970 (税込価格)¥1,047
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れ・イベント仕入れ・学園祭・文化祭・海の家・屋台仕入れに最適！
首皮串(スチーム) 約30g×50本入 13672
商品番号：X013672タンブリング工程(漬け込み)を行っており、冷めた時の食感の硬さを緩和した商品です。また、加熱済みの商品のため生焼け等の心配もありません。
販売価格：¥2,787 (税込価格)¥3,009
【季節限定夏食材】【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
国産小麦冷凍うどん 250g×5個入 13296
商品番号：X013296経時に強く長時間にわたってなめらかな食感を維持します。ほぐれの良さも向上し、小麦粉の色味と風味が流水解凍でご提供頂けます。
販売価格：¥660 (税込価格)¥712
【季節限定夏食材】【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
比叡ゆば 本さしみゆば 180g 13110
商品番号：X013110お箸でつまめるくらいの柔らかさの生ゆばでそのまま盛り付けてご利用頂けます。食感がしっかりある生ゆばですので料理の前菜、お寿司のネタとしてご利用頂けます。大豆は100%滋賀県産使用。
販売価格：¥670 (税込価格)¥723
【季節限定夏食材】【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
比叡ゆば とろゆば 180g 13109★終売
商品番号：X013109とろとろの生ゆばで前菜からデザートまで幅広いジャンルの料理にご利用頂ける商品です。特に麺類や生野菜などと和えてご利用頂くと美味しくお召し上がり頂けます。大豆は100%滋賀県産使用。
販売価格：¥670 (税込価格)¥723
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
笹カスタード 25g×15個入 9540★カタログ限定
商品番号：X009540柔らかい透明な葛の中にカスタードクリームを入れ、笹の葉でくるみました。のどごしのよい食感をお楽しみ下さい。冷やしていただくとよりおいしく召し上がって頂けます。また、半解凍ならシャーベットのような感覚になります。
販売価格：¥1,450 (税込価格)¥1,566
居酒屋仕入れ・仕出し仕入れに最適！
漁火焼いか 1kg 5293
商品番号：X005293いかの耳を味付けし、プリプリ感を生かしたソフトな焼いかに仕上げました。解凍後そのままおつまみとして、またオードブル等にどうぞ。
販売価格：¥3,530 (税込価格)¥3,812
居酒屋仕入れ・仕出し仕入れに最適！
まぜこみ五穀ひじきごはん 180g 5393
商品番号：X005393白いごはんに混ぜるだけで、五穀ごはんが簡単にできます。ひじきも入って、まさにミネラルも豊富なスローフードのごはんです。古くから日本の食生活を支え、食べ伝えられてきた雑穀を現代の食卓に合うまぜごはんの素に仕上げました。
販売価格：¥460 (税込価格)¥496
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れ・イベント仕入れ・学園祭・文化祭・海の家・屋台仕入れに最適！
ジャガ丸チーズカリカリ 500g(約85個入) 5946
商品番号：X005946じゃがいも衣がカリカリっと香ばしく、中のチーズがトロッととろけて風味豊かな味わいです。
販売価格：¥1,900 (税込価格)¥2,052
【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適！
炭火若鶏きじ焼(塩) 720g(6個入) X002992★終売
商品番号：X002992藻塩でシンプルに味付けした鶏のもも肉を炭火でじっくり焼くことで鶏のうま味を最大限に引き出しました。焼き目がしっかりついた、ボリューム感あふれるきじ焼きです。
販売価格：¥2,130 (税込価格)¥2,300
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れ・イベント仕入れ・学園祭・文化祭・海の家・屋台仕入れに最適！
富士宮やきそば(新) 5食 200g×5個入 18907
商品番号：X018907B-1グランプリでゴールドグランプリを受賞し富士宮市の名を全国区に押し上げたご当地グルメのパイオニアです。シコシコした食感の麺に、キャベツ、肉カスを入れ、風味豊かに焼き上げました。コクのあるソースと、いわしの削り粉が味の決め手です。
販売価格：¥1,150 (税込価格)¥1,242
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
タレなし肉だんご 1kg(約67個入) 18498★終売
商品番号：X018498鶏肉を使用した1個約15gのタレなし肉だんごです。フライ後お好みのソースと和えるか、そのままスープで煮込んでご使用下さい。※商品の1個あたりの大きさには、ばらつきがあります。
販売価格：¥720 (税込価格)¥777
【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れに最適！
【業務用食品】居酒屋仕入・カフェ仕入・仕出し仕入れ・食堂仕入・イベント仕入・学園祭仕入・文化祭仕入・屋台仕入に最適！
丸ごとオクラの浅漬け 500g X026946★終売予定
商品番号：X026946緑鮮やかなホールオクラをティッチャイ！（タイ語で“やみつき”）な塩加減で味付けしました。天ぷら用にもおすすめです。
販売価格：¥590 (税込価格)¥637
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
鶏トロ炭火焼 1kg(約70～80個入) 26151★終売
商品番号：X0261511羽からわずかしか取れない「鶏トロ」を使用。鶏トロの上品な味わいと炭の薫りでお酒が進む一品です。鶏トロとは、手羽元とむね肉の中間のお肉で、「鶏肩肉」や「ふりそで」とも呼ばれます。手羽やもも肉より脂は少なくあっさりしていますが、むね肉よりはジューシーで、肉汁たっぷりの上品な味わいが特徴です。
販売価格：¥1,889 (税込価格)¥2,040
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
三陸産わかめと胡瓜酢 300g 26353★終売
商品番号：X026353国産きゅうりや三陸産わかめの食感を生かし、合わせ酢で仕上げました。玉ねぎ、人参も加え彩りよく、野菜も海藻もたっぷりとれる1品です。まろやかな酸味が箸休めの小鉢にぴったりです。
販売価格：¥495 (税込価格)¥534
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
貝MIXチャンジャ 300g 23191★終売
商品番号：X023191旨味と食感が特長の3種の貝を使った貝チャンジャ。韓国風唐辛子ヤンニョムの風味と貝の旨味、食感が調和した新しいチャンジャです。ヤンニョムの適度な辛さと「黒みる貝」のザックリとした食感、「白とり貝」の弾力ある歯ごたえと「あさり」の味わい、それぞれの旨味と食感が調和したチャンジャ。アクセントとして入った生姜の食感を和えて残し、サッパリとした後味です。お通しや付け合わせに最適。お酒との相性抜群です。
販売価格：¥970 (税込価格)¥1,047
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
いか唐揚げ 1kg(約100-120個入) 18562★終売
商品番号：X018562アカイカの耳のみを使用したリーズナブルなイカ唐揚げです。食感がやわらかく、ビールのおつまみなどには最適です。赤イカの耳を使用しているため、柔らかい食感です。両面に鹿の子スリットをいれてあるので噛み切りやすい。
販売価格：¥1,270 (税込価格)¥1,371
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
やわらか煮魚 赤魚のクリーム煮 300g(5切入) 23598★終売
商品番号：X023598解凍するだけで食べられる調理済みの煮魚です。良質な赤魚をホワイトソースで風味豊かに仕上げました。赤魚を下処理として加熱する事で、臭みなく仕上げました。ホワイトソースにたまねぎを加えることで自然な甘さが感じられる味わいになっています。
販売価格：¥990 (税込価格)¥1,069
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
たらとチーズのおつまみ天 1kg→★X027304に変更
商品番号：X023465たらのすり身にチーズを加え、おつまみにぴったりな一口サイズに仕上げました。おつまみだけでなく、おかずやスナック等、様々な食シーンで楽しめます。衣つきだから、そのまま揚げるだけの簡単オペレーションで提供できます。
販売価格：¥1,350 (税込価格)¥1,458
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
北海道産たこ使用 たこわさび 200g 23938★終売
商品番号：X023938水たこを頭から足先まで丸ごと使用。お刺身のような大ぶりカットで仕上げたこだわりの珍味です。国産わさび茎入りの特性タレが食欲をそそります。
販売価格：¥930 (税込価格)¥1,004
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
ナシゴレン 250g 17464
商品番号：X017464サンバルソースで辛口に仕上げた、インドネシアの代表的な米料理です。魚醤やエビの旨みを使用し、レモングラス風味で後味さわやかに仕上げ、現地の味を再現しました。
販売価格：¥280 (税込価格)¥302
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
どんぶり屋 三元豚の豚丼の具 120g×5袋 25668
商品番号：X025668スライスした三元豚のバラ肉とタマネギを、おろしニンニク・生姜・リンゴ果汁を加えた甘辛い醤油ダレで味付けしました。
販売価格：¥1,343 (税込価格)¥1,450
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
究極の唐揚げ(あごだし醤油) 1kg(約18個入) →★X027279に変更
商品番号：X025729若鶏のもも肉を使用した唐揚げです。鶏肉の弾力感とジューシー感、衣の強い粉吹き感と香ばしさにこだわりました。3種類のだしを使用（あごだし、かつおだし、さば節だし）した和風味です。
販売価格：¥1,500 (税込価格)¥1,620
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
いんげんのごま和え 500g 883425★終売予定
商品番号：X883425お惣菜の定番の一品です。香ばしいごまの風味がいんげんの甘味を引き立てます。手間もかかる料理を解凍するだけでお手軽に召し上がりいただけます。ご飯のおかずにお弁当にお酒のおつまみなど用途多彩です。
販売価格：¥862 (税込価格)¥930
【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適！
豆腐のそぼろあん包み 約50g×10個入→★X027218に変更
商品番号：X036682豆腐生地のふんわり感と、かつおだしのきいたそぼろあんが絶品です。豆腐と豆乳をベースに人参、枝豆などを彩りよく入れた生地で鶏肉のそぼろあんを包んだヘルシーな和風メニュー。
販売価格：¥1,030 (税込価格)¥1,112
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
極小粒納豆醤油味 30ｇ×10個→★ X026821に変更
商品番号：X026742ふっくら柔らかな極小粒納豆を、小袋に充填して冷凍しました。醤油味で味付けしてありますので、解凍いただきますといつでも混ぜたてのおいしい納豆が、すぐにお召し上がりいただけます。
販売価格：¥360 (税込価格)¥388
【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適！ イベント・学園祭・海の家・屋台の食材として大人気！
福神漬け 1kg(固形750g) 607924→★X613104に変更
商品番号：X607924丹念に漬け込んだお漬物です。お弁当やカレーの添え物に、用途抜群の福神漬けです。
販売価格：¥530 (税込価格)¥572
【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適！
炭火若鶏きじ焼(醤油) 720g(6個入) →★X027108に変更
商品番号：X002991大きくカットした若鶏のもも肉をしょうゆでシンプルに味つけし、炭火でじっくり焼き上げました。香ばしい風味と、濃い焼き目が、やわらかくジューシーな味わいをいっそう引き立てます。※本製品は赤外線と炭火を併用して焼いております。※ボイル不可
販売価格：¥2,130 (税込価格)¥2,300
【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れに最適！
笹茶巾餅 約15g×50個入→★X026991に変更
商品番号：X090056一口サイズの茶巾餅です。よもぎ餅に甘味を控えた粒餡を入れ、青笹で包みました。
販売価格：¥3,150 (税込価格)¥3,402
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
三元豚のロースカツ80 約80g×50個入→★X027035に変更
商品番号：X023743三元豚のロース肉に筋切りのみを施した無加水タイプのロースカツです。見た目のボリューム感があり、豚肉本来の旨味と食感が味わえます。
販売価格：¥5,930 (税込価格)¥6,404
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
AgingⅡロースカツ 120 約120g×20個入 →★X027034に変更
商品番号：X023747熟成・三元豚・無加水にこだわったロースカツです。Ａｇｉｎｇ（熟成)することで、無加水でも柔かく旨みの強いロースカツに仕上がっています。
販売価格：¥3,700 (税込価格)¥3,996
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
三元豚のロースカツ 100 約100g×30個入 →★X023736に変更
商品番号：X023744三元豚のロース肉に筋切りのみを施した無加水タイプのロースカツです。見た目のボリューム感があり、豚肉本来の旨味と食感が味わえます。
販売価格：¥4,440 (税込価格)¥4,795
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
やわらか煮魚 ブリ大根 300g(5切入) 23592★→X027063に変更
商品番号：X023592解凍するだけで食べられる調理済みの煮魚です。国産のブリと大根を醤油ベースのタレでやわらかく仕上げました。ブリを下処理として加熱する事で、臭みなく仕上げました。大根は下茹でを行うことで、程良い柔らかさに仕上げました。
販売価格：¥930 (税込価格)¥1,004
【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れに最適！
レモン海月(くらげ) 1kg(500g×2P入) →★X027248に変更
商品番号：X090190さっぱりとしたレモン風味がくらげとよく合います。コリコリしたくらげの頭をレモン酢で調味しました。精進料理にもご使用下さい。
販売価格：¥3,720 (税込価格)¥4,017
【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れに最適！
笹麩(柚子あん入) 約18g×50個入 →★X026992に変更
商品番号：X090193蒸すと一層笹の風味が味わえます。もちっとした麩生地に上品な柚子あんが入ったメーカーロングセラー商品です。
販売価格：¥3,460 (税込価格)¥3,736
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
海老新丈変わり揚げ 約20g×12個入 →★X026993に変更
商品番号：X009304エビすり身に干しエビとあられのサクサクした衣をつけ、海老の風味豊かな揚げ物に仕上げました。揚げたてはもちろん、冷めてもサクサクした食感はそのままでおいしく頂けます。お子様にも人気の商品です。
販売価格：¥1,350 (税込価格)¥1,458
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
みつせ鶏直火焼きつくね串手ごね風 216g19589★→X027030に変更
商品番号：X019589コク、旨みが深く、弾力のある食感が特徴のヨコオの赤鶏「みつせ鶏」を使用したつくね。まるでお店で食べるような、手作り感のあるふっくらとしたやわらかな食感。甘めのたれもついているので、レンジの温めだけでそのままパクリと食べられます。ご家庭で、宴席になど楽しい食事のシーンにお召し上がり下さい。
販売価格：¥590 (税込価格)¥637
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
国産赤鶏ウイングパンチ 1kg 23124★→X027031に変更
商品番号：X023124国産赤鶏の手羽元にスパイシーな味付け。パンチのきいた味付けがフライドチキンらしさをぐんと引き立てます。赤鶏の手羽元を使用しているので、肉質をしっかり感じつつも、ジューシーで肉離れの良さが特徴。使い勝手の良いバラ凍結品です。※骨の周囲の肉が赤くなっている場合がありますが、骨の中の髄液が熱を受けてにじみ出たことによるもので、加熱不足ではありません。安心してお召しあがりください。
販売価格：¥1,600 (税込価格)¥1,728
【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適！
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
ガツうま!チャーハン 900g 22561→★X027112に変更
商品番号：X022561焦がしにんにくのマー油と葱油の香ばしさで、噛むほどにコクが広がるガツンとおいしい炒飯です。独自製法により、できたてはもちろん、炊飯ジャー保温してもおいしさが長持ちします。スチコン(コンビ)約4分の調理でおパラっと仕上がるため、大量調理にもおすすめです。
販売価格：¥870 (税込価格)¥939
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
みつせ鶏直火焼きつくね串手ごね風 約27g×8本入★終売予定 （25年3月）X027030
商品番号：X027030コク、旨みが深く、弾力のある食感が特徴のヨコオの赤鶏「みつせ鶏」を使用したつくね。まるでお店で食べるような、手作り感のあるふっくらとしたやわらかな食感。甘めのたれもついているので、レンジの温めだけでそのままパクリと食べられます。ご家庭で、宴席になど楽しい食事のシーンにお召し上がり下さい。
販売価格：¥590 (税込価格)¥637
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
焼そば用蒸し麺 1kg 18467★25年3月終売予定
商品番号：X018467焼そば用の素材麺。お好みのソースや、あんかけなどの具材で自在にアレンジして頂ける、汎用性のある商品です。麺がほぐれやすいのが特長です。※ソースは付いていません。
販売価格：¥560 (税込価格)¥604
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
銀ひらす煮付け 130g×5袋入 21648★終売予定
商品番号：X021648程良く脂の乗った原料を使用し、特製の煮付けたれで煮込みました。個食タイプでロスなく使いやすい商品。
販売価格：¥1,660 (税込価格)¥1,792
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