やっぱりメイン！人気の業務用肉食材
メイン食材としてニーズが高い、人気の業務用肉食材を集めました！
ランチ、ディナーを問わず、肉類の食材はメイン食材として決して欠かすことの出来ない必須アイテムです。
この特集では、そんな人気の肉類を細かい分類に分けてご紹介しています。
『分類で見る』の各イメージ画像をクリックしていただくと、その分類に沿った商品に絞ってご覧いただけます。
ぜひご利用ください！
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【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れ・イベント仕入れ・学園祭・文化祭・海の家・屋台仕入れに最適！
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れ・イベント仕入れ・学園祭・文化祭仕入れ・屋台仕入れに最適！
ブロスハンバーグ120 1200ｇ（10個入） X027327★欠品中
商品番号：X027327肉厚でジューシーな手作り感のあるジューシーなハンバーグです。牛肉と豚肉を約８:２の割合で使用し、牛肉の風味と旨味を強調しました。独自の成型技術を採用し、ジューシーな肉汁と食感の違う外内層による食べた際のほぐれ感を実現。内層に独自技術のブイヨンジュレを配合することでジューシーなハンバーグに仕上げました。
販売価格：¥2,250 (税込価格)¥2,430
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れ・イベント仕入れ・学園祭・文化祭仕入れ・屋台仕入れに最適！
イカ軟骨ピリ辛揚げ 400g X027297
商品番号：X027297イカの軟骨を一口サイズのから揚げにしました。スパイシーな味付けとコリコリ食感がクセになります！約１分揚げるだけ！お客様を待たせる事無く、スピーディーに提供出来ます。
販売価格：¥730 (税込価格)¥788
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れ・イベント仕入れ・学園祭・文化祭仕入れ・屋台仕入れに最適！
鶏ふりそで炭火焼 500g X027296
商品番号：X027296鶏一羽からわずかしか取れない希少な部位（ふりそで）を炭火で焼き上げました。淡白で上品な身質と適度な脂があり、身のしっとり感とむっちりとした独特の食感が味わえます。塩ベースの味付けですので、他の食材や調味料と合わせやすく、アレンジが可能です。程よく脂があり、肉質のしっかりした希少部位”ふりそで”を炭火焼きで仕上げました！
販売価格：¥1,153 (税込価格)¥1,245
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れ・イベント仕入れ・学園祭・文化祭・海の家・屋台仕入れに最適！
串付きトルネードウインナー300g(60gX5本)RS X026842
商品番号：X026842原料肉に豚肉のみを使用していますのでジューシーで甘味たっぷりです。天然羊腸に詰め込んだ全長約25cm直径7cmのウインナーを串に刺しました。見た目も楽しく片手でおやつ感覚で食べられます。
販売価格：¥778 (税込価格)¥840
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
究極の唐揚げ(あごだし醤油) 1kg(約20個入) X027279
商品番号：X027279若鶏のもも肉を使用した唐揚げです。鶏肉の弾力感とジューシー感、衣の強い粉吹き感と香ばしさにこだわりました。3種類のだしを使用（あごだし、かつおだし、さば節だし）した和風タイプです。20個定数にすることで、より使いやすくなりました。
販売価格：¥1,500 (税込価格)¥1,620
【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れに最適！
若鶏八幡巻き 250g 8632
商品番号：X008632見た目も鮮やかな3色野菜巻き。ごぼう、人参、インゲンをやわらかい若鶏で巻き上げ、深みのある独自の味で仕上げました。
販売価格：¥650 (税込価格)¥702
【業務用食品】居酒屋仕入・カフェ仕入・仕出し仕入れ・食堂仕入・イベント仕入・学園祭仕入・文化祭仕入・屋台仕入に最適！
牛すじ丼の具 120g X612586
商品番号：X612586牛すじを柔らかくボイルし、ピリッと唐辛子を効かせた醤油だれで味付けした牛すじ丼の具です。甘辛いたれは、白ごはんとの相性ピッタリです。
販売価格：¥311 (税込価格)¥335
【業務用食品】居酒屋仕入・カフェ仕入・仕出し仕入れ・食堂仕入・イベント仕入・学園祭仕入・文化祭仕入・屋台仕入に最適！
むねとろ唐揚げ 1kg(約50個入) X026935★欠品中
商品番号：X026935希少部位の肩小肉（別称：むねとろ・ふりそで）を使用した唐揚げです。むね肉よりもしっとり・ジューシーな食感になっております。にんにく、生姜、醤油であっさりと食べやすい味付けに仕立てております。
販売価格：¥1,278 (税込価格)¥1,380
【業務用食品】居酒屋仕入・カフェ仕入・仕出し仕入れ・食堂仕入・イベント仕入・学園祭仕入・文化祭仕入・屋台仕入に最適！
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
牛肉ごぼう 1kg X027217
商品番号：X027217ささがきごぼうと牛肉を甘辛い醤油味に仕上げました。牛肉の旨みがしっかりとごぼうに染みこんでいます。
販売価格：¥1,760 (税込価格)¥1,900
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
P三元豚のロースカツ80約80g×50個入●ケースX027035★欠品中
商品番号：X027035三元豚のロース肉に筋切りのみを施した無加水タイプのロースカツです。見た目のボリューム感があり、豚肉本来の旨味と食感が味わえます。
販売価格：¥6,240 (税込価格)¥6,739
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
P三元豚のロースカツ100約100g×30個入●ケース X027036
商品番号：X027036三元豚のロース肉に筋切りのみを施した無加水タイプのロースカツです。見た目のボリューム感があり、豚肉本来の旨味と食感が味わえます。
販売価格：¥4,680 (税込価格)¥5,054
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適！
P三元豚のロースカツ120 約120gX30個●ケース X027037
商品番号：X027037三元豚のロース肉に、筋切りのみを施した無加水タイプのロースカツです。見た目のボリューム感があり、豚肉本来の旨味と食感が味わえます。
販売価格：¥5,330 (税込価格)¥5,756
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適！
GX408グリルチキンM 醤油 約50g×10個 X027110
商品番号：X027110やわらかな若鶏のもも肉をしょうゆで甘辛く味つけし、香ばしく焼き上げました。
販売価格：¥1,270 (税込価格)¥1,371
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適！
GX409グリルチキンM ハーブ 約50g×10個 X027111★特売1425円→1254円
商品番号：X027111やわらかな鶏もも肉に、さまざまなハーブをまぶし、風味豊かに彩りよく焼き上げました。焼き・蒸し・揚げ、多彩な調理法に対応し、本格的なグリルチキンを簡単かつスピーディにご提供頂けます。
販売価格：¥1,162 (税込価格)¥1,254
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
GX404グリルチキン ハーブ 約120gX6個 X027107
商品番号：X027107ジューシーな若鶏のもも肉をオリーブオイル入りの特製マリネ液に漬け込み、ローズマリー、オレガノなど5種類のハーブをトッピングして焼き上げたグリルチキンです。
販売価格：¥2,070 (税込価格)¥2,235
【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適！
GX407炭火若鶏きじ焼 塩 約120ｇX6個X027109
商品番号：X027109大きくカットした若鶏のもも肉を塩でシンプルに味つけし、炭火でじっくり焼き上げました。
※本商品は赤外線と炭火を併用して焼いております。
販売価格：¥2,270 (税込価格)¥2,451
【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適！
GX406炭火若鶏きじ焼 醤油 約120gX6個 X027108
商品番号：X027108大きくカットした若鶏のもも肉をしょうゆでシンプルに味つけし、炭火でじっくり焼き上げました。
販売価格：¥2,270 (税込価格)¥2,451
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
KSタレなし肉だんご15 1kg X027072
商品番号：X027072鶏肉を使用した1個約15gのタレなし肉だんごです。フライ後お好みのソースと和えるか、そのままスープで煮込んでご使用下さい。※商品の1個あたりの大きさには、ばらつきがあります。
販売価格：¥720 (税込価格)¥777
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
PAgingロースカツ120約120g×20個入●ケース X027034
商品番号：X027034熟成・三元豚・無加水にこだわったロースカツです。Ａｇｉｎｇ（熟成)することで、無加水でも柔かく旨みの強いロースカツに仕上がっています。
販売価格：¥4,010 (税込価格)¥4,330
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
HGやわらかハンバーグ 60g×10個 X026951
商品番号：X026951豚肉と鶏肉を使用した、なめらか食感のハンバーグです。卵・乳・小麦を使用しておりません。カルシウムが豊富です。
販売価格：¥1,139 (税込価格)¥1,230
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
鉄腕チキンナゲット 900g(50個) X026852
商品番号：X026852国産鶏を使い、おからを加えソフトな食感に仕上げたナゲットです。また、鉄分は1個から、約70mg摂取できます。
販売価格：¥1,710 (税込価格)¥1,846
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
肉だんご(甘酢あん)15-Ca・Fe・DF900g(40個) 26897
商品番号：X026897国産鶏肉を使用したカルシウム・鉄・食物繊維入りの肉だんごとまろやかな甘酢あんを合わせました。使い勝手の良い１個約１５gタイプです。
販売価格：¥890 (税込価格)¥961
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
ササミチーズカツ100R 1000g(10個入) X026912
商品番号：X026912鶏のササミを1枚1枚丁寧にたたき柔らかく仕上げました。カマンベールチーズ入りのチーズを乗せてパン粉を付けたボリューム満点のフライ商品です。
販売価格：¥2,037 (税込価格)¥2,199
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れ・イベント仕入れ・学園祭・文化祭・海の家・屋台仕入れに最適！
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
ハンバーグ(鶏肉) 80g×15個入 12255
商品番号：X012255レンジで簡単調理出来ます。肉は、鶏肉のみを使用した、価格重視のハンバーグです。※ソースは付いておりません。
販売価格：¥852 (税込価格)¥920
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
クイックビアソーセージファイブ 約125g(5本入) 36639
商品番号：X036639ウインナー盛り合わせはこれ1パックで出来上がり!ハーブ・ブラックペッパー・カレー風味・ブロッツェン・チョリソーの5本入り。
販売価格：¥430 (税込価格)¥464
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れ・イベント仕入れ・学園祭・文化祭・海の家・屋台仕入れに最適！
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れ・イベント仕入れ・学園祭・文化祭・海の家・屋台仕入れに最適！
チキン もも 正肉カット 2kg (30／40) 8120
商品番号：X008120★価格変動商品（相場品の為月度ごとに商品価格がかわります）
味にコクがあり、照り焼き・ローストチキン・フライ・唐揚げなど様々な料理に使用出来ます。
アウトドア・BBQ(バーベキュー)に最適！
販売価格：¥1,436 (税込価格)¥1,550
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れ・イベント仕入れ・学園祭・文化祭・海の家・屋台仕入れに最適！
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
チキンむね正肉 2kg 8118
商品番号：X008118★価格変動商品（相場品の為、月度ごとに商品価格がかわります）
<br>脂肪が少ない為、エネルギーが低い部位です。あっさりしているので、唐揚げやフライに。焼物・煮物・蒸し物など様々な料理に使用できます。
販売価格：¥1,315 (税込価格)¥1,420
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
若鶏のしそ天ぷら 約40g×25個入 11746★欠品中
商品番号：X011746ヘルシーな鶏むね肉にしそを合わせ、サクッとした天ぷら衣で仕上げた定型性ある製品です。形状・大きさのバラつきが少なく、彩りもよいので、主菜でも副菜でもご使用頂けます。
販売価格：¥2,250 (税込価格)¥2,430
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れ・イベント仕入れ・学園祭・文化祭・海の家・屋台仕入れに最適！
【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適！
特撰和風鶏竜田揚 1kg 19588
商品番号：X019588植物性飼料中心で育てたこだわりの「四季鶏」を使用した生姜醤油味の鶏竜田揚です。鶏肉の食感、衣の白い粉ふき感にこだわりました。
販売価格：¥2,139 (税込価格)¥2,310
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適！
グリルドハンバーグ 120g×10個入 36672★終売
商品番号：X036672肉汁を逃がさないよう鉄板で片面ずつ高温で焼き上げています。冷めても柔らかく、シンプルな味付なので、お好みのソースで肉の旨味を味わえます。※ソースは付いていません。
販売価格：¥1,660 (税込価格)¥1,792
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
骨付きモモ(USレッグ) 200/220サイズ×4本入 11157★終売予定
商品番号：X011157魅力あるジャンボサイズ(200/220)を4本ずつ詰めました。IQF(バラ冷凍)だから必要な時に必要なだけ使用できます。※サイズにはバラツキがあります。
販売価格：¥1,020 (税込価格)¥1,101
【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れに最適！
カツ丼の具 1食220g 13088
商品番号：X013088簡単調理でカツ丼が仕上がる1食パックの商品です。温めてご飯にのせるだけで本格的なカツ丼が出来上がります。
販売価格：¥470 (税込価格)¥507
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
ソフトサラミ スライス 500g(約230枚入) 36813
商品番号：X036813オールポーク仕上加熱後の反りも少なく、脂の流出も少ない一品。着色料不使用。ピザのトッピングには勿論、サラダやオードブルにも最適です。
販売価格：¥1,350 (税込価格)¥1,458
【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適！
【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適！
ごま手羽 約850g(20個入) 8081
商品番号：X008081スパイシーな味付けでビールのおつまみに最適!衣には香ばしいごまをたっぷり使いました。冷めても皮はパリッとお肉はやわらか。後を引く美味しさです。
販売価格：¥2,900 (税込価格)¥3,132
【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適！
ささみの竜田揚(梅しそ巻) 810g(約27g×30個入) 108317
商品番号：X108317梅肉としその風味が絶妙なヘルシーささみの竜田揚げです。冷めても柔らかく大好評の1品。一口サイズで居酒屋メニューはもちろんお弁当や惣菜にも最適です。
販売価格：¥1,870 (税込価格)¥2,019
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
冷凍焼豚(バラ) 500g(約50枚入) 11152
商品番号：X011152豚バラ肉に焼き色を付け秘伝のタレでじっくり煮込みました。使いやすい様にスライスしてあります。
販売価格：¥2,110 (税込価格)¥2,278
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れ・イベント仕入れ・学園祭・文化祭・海の家・屋台仕入れに最適！
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
チキンささみIQF 1kg 8117★欠品中
商品番号：X008117脂肪が少なく、たんぱく質を多く含みます。淡白な味なので、揚げ物・蒸し料理に最適です。筋(外)の除去作業済みです。※内の筋は残っています。
販売価格：¥1,481 (税込価格)¥1,599
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れ・イベント仕入れ・学園祭・文化祭・海の家・屋台仕入れに最適！
豚バラ ブロック ハーフ 1ブロック約2kg 60018
商品番号：X060018赤身と脂肪が層になって三枚肉ともよばれるバラブロック。きめはやや粗いがかたくなく、風味とコクがある。ベーコン、煮込み料理などに。
販売価格：¥3,426 (税込価格)¥3,700
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適！
Ｎ手切りヒレカツ 40g×15個入 4321
商品番号：X004321脂肪が少なく柔らかいジューシーなヒレ肉を安心安全の国内工場で、1枚1枚丁寧に手切りし、サクサク衣で包んだ不定形のヒレカツです。ヒレ肉独特の旨味と柔らかさ、衣のバランス感をお楽しみ下さい。
販売価格：¥1,310 (税込価格)¥1,414
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れ・イベント仕入れ・学園祭・文化祭・海の家・屋台仕入れに最適！
豚肉串カツ 35g×50本入 27004
商品番号：X027004豚肉のみの串カツです。ソフトな食感に仕上げた定番の豚肉串カツはどんなソースにもよく合います。
販売価格：¥2,920 (税込価格)¥3,153
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！イベント・学園祭・海の家・屋台の食材として大人気！
デミ風ソースハンバーグ 150g(正味110g+タレ40g) 5336
商品番号：X005336直火で焼き上げたハンバーグを、コクのあるデミグラスソースで仕上げました。簡単調理のボイリングパック商品です。
販売価格：¥160 (税込価格)¥172
【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適！
神戸長田 牛すじぼっかけ 80g 87637
商品番号：X087637「ぼっかけ」とは牛すじ肉とコンニャクを甘辛く煮たもの。うどん、カレー、ラーメンなどにトッピングしたり神戸長田地区で昔から親しまれてきた味です。
販売価格：¥300 (税込価格)¥324
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
牛ホホ肉赤ワイン煮 1食200g 8375
商品番号：X008375牛のホホ肉をやわらかく煮込みました。若者・女性に人気の洋食メニューです。ワンポーションで手間いらずなのに納得の手作り感!
販売価格：¥920 (税込価格)¥993
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
ベーコン厚切り(8mm厚) 500g 10903
商品番号：X010903豪快に焼いてベーコンステーキに!焼肉やバーベキューの一品に!スパゲティー・野菜炒め・ポトフ・シチューの具材に最適。
販売価格：¥1,241 (税込価格)¥1,340
【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れに最適！
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
紅茶鴨ロース焼 スライス 500g(60-70枚入) 8656
商品番号：X008656オードブルや一品料理におすすめです。加熱調理したあい鴨ムネ肉をスライスして甘辛のたれで仕上げました。
販売価格：¥2,343 (税込価格)¥2,530
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適！
ジャンボ肉だんご(国産肉使用) 900g(20個入) 90106
商品番号：X0901061個約30gのビッグサイズ!チキン・ポークを使用したボリュームたっぷりの肉団子にこってりとした甘酢タレをからめました。※商品の1個あたりの大きさには、ばらつきがあります。
販売価格：¥1,250 (税込価格)¥1,350
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れ・イベント仕入れ・学園祭・文化祭・海の家・屋台仕入れに最適！
骨なしフライドチキン 約80g×10個入 11630
商品番号：X011630鶏もも肉を、多種のスパイスで味つけした、食べやすい骨なしのフライドチキンです。衣がクリスピーな食感で、値ごろ感があり、スナック感覚で喫食頂けるように、仕上げました。家庭ではなかなかつくれないフライドチキンを、手軽に味わって頂けます。
販売価格：¥1,440 (税込価格)¥1,555
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れ・イベント仕入れ・学園祭・文化祭・海の家・屋台仕入れに最適！
ジャンボ串かつ 約50g×20本入 11980
商品番号：X011980ボリューム満点のジャンボ串カツ登場!※一度にたくさん入れますと油温が低下し、調理不良となりますのでご注意ください。
販売価格：¥3,330 (税込価格)¥3,596
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れ・イベント仕入れ・学園祭・文化祭・海の家・屋台仕入れに最適！
鶏ももから揚げ 1kg 19221
商品番号：X019221新鮮なフレッシュ鶏肉を使用し、ジューシーな鶏から揚げに仕上げました。油調もしくはオーブントースターにて加熱してお召し上がり頂けます。
販売価格：¥704 (税込価格)¥760
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
奥三河若どりもも正肉 2kg 88002
商品番号：X088002愛知県東部(奥三河チキンファーム)・岐阜県東濃地区の自然豊かな地域を厳選した指定農場で飼育しました。空気と水の良い場所で腸内菌活性化により、健康な鶏に育ち臭みの無い鶏肉です。植物性飼料中心のえさ配合により、脂肪分の少ない鶏肉です。
販売価格：¥2,500 (税込価格)¥2,700
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
豚ロース ブロック 1ブロック約2kg 10904
商品番号：X010904豚ロース肉はヒレ肉の次にきめが細かく、適度に脂があり柔らかいのが特徴です。さらに脂身にもうまみがあるためとんかつを代表に多くの人に親しまれている部位といえます。また、ヒレ肉と並んで豚肉の最上部位といわれています。
※輸入状況により、産地変更の場合があります。
販売価格：¥2,982 (税込価格)¥3,220
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
炭火若鶏きじ焼丼の具 1食140g 104335
商品番号：X104335鶏もも一枚肉を炭火でこんがり焼いたきじ焼を、タレと一緒にボイリングパックに入れた丼の具です。焼き目のついた手作り感のある外観と、炭火で焼いた香ばしい風味が本格的で、鶏料理専門店の味を再現した、ご飯に良く合い調理が簡単な、外食業態に最適な一品です。
販売価格：¥450 (税込価格)¥486
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れ・イベント仕入れ・学園祭・文化祭・海の家・屋台仕入れに最適！
味わいデリカヒレかつ 35g×60個入 11872
商品番号：X011872豚ヒレ肉本来の旨味と食感を味わえる無加水タイプの本格ヒレカツです。手造り感のある不定形で、冷めてもやわらかい食感に仕上げています。
販売価格：¥3,730 (税込価格)¥4,028
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入・仕出し仕入れに最適！
馬肉 (生食用馬脂注入馬刺し) 100g 11599
商品番号：X011599極力、生の馬刺しに近い仕上がりになっています。半解凍状態でお召し上がり下さい。新鮮な馬肉の赤身に馬脂を注入し、霜降りに似せる加工を施しました。
販売価格：¥1,230 (税込価格)¥1,328
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
三元豚の肉厚生姜焼き 1食100g 13453
商品番号：X013453厚くカットした三元豚のバラ肉を、直火で炙り焼きし、生姜焼きのタレで仕上げました。肉厚にすることで、調理時に肉が縮むことなく、直火ならではの焼き目がいっそうに映えます。個食用ボイリングパック製品です。
販売価格：¥410 (税込価格)¥442
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
牛すじ煮込み 120g 17190
商品番号：X017190牛メンブレンを柔らかくボイルし、ピリッと唐辛子を効かせた醤油だれで味付けしました。程よく食感を残しつつ、トロッとした口当たりに仕上げ、中までじっくり染みたたれがご飯によく合うおいしさです。一品料理やおつまみにもぴったりの一品です。温めるだけの簡単おつまみです。
販売価格：¥290 (税込価格)¥313
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れ・イベント仕入れ・学園祭・文化祭・海の家・屋台仕入れに最適！
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
鉄板焼レストランハンバーグ 200g 605080
商品番号：X605080レストランの味を味わえます。牛豚の黄金比率で作ったジューシーなハンバーグです。肉汁がジュワット出てきます。※ソースはついておりません。
販売価格：¥310 (税込価格)¥334
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
飛騨牛入りハンバーグ 130g(ハンバーグ90g、タレ40g) 17199
商品番号：X017199厳選された国産の豚肉、鶏肉そして牛肉は飛騨牛のみを合挽きで使用し、おいしさを追求しました。こだわりの自家製デミグラスソースはハンバーグと煮込むことで旨みがあいまって絶品の仕上がり。
販売価格：¥450 (税込価格)¥486
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
厚切り牛カルビ 1kg 17344★欠品中
商品番号：X017344濃厚な味わいのアメリカ産牛バラ肉のボリューム感ある厚切り焼肉カット品。両面に切れ目と筋切加工を施し、厚切りなのに柔らかな食感で味わえます。牛肉の旨みと甘さを兼ね備えた焼肉やアウトドアBBQ用に最適なアイテム。
販売価格：¥3,200 (税込価格)¥3,456
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
伊勢美稲豚小間切 450g(4.0mm スライス) 605251
商品番号：X605251臭みがなくあっさりとした味わいの中に、甘さが際立つ脂の旨みが口中に広がります。バラ凍結で包装もチャック袋になっているので使いたい分だけ使えます。野菜炒めや煮物など様々な料理に適しています。
販売価格：¥800 (税込価格)¥864
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
トッピング生ハム 500g 605341
商品番号：X605341イタリア産、スペイン産等の長期熟成生ハムとは違い、ソミュール法にて作られており、日本国内では多く流通しているタイプの生ハムで冷薫がかっており、長期熟成タイプの生ハムが苦手な方でも食べ易い味付けとなっています。
販売価格：¥1,500 (税込価格)¥1,620
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れ・イベント仕入れ・学園祭・文化祭・海の家・屋台仕入れに最適！
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れ・イベント仕入れ・学園祭・文化祭・海の家・屋台仕入れに最適！
若鶏の唐揚げ(胸肉) 1kg(約40個入) 19643
商品番号：X019643鶏胸肉を使用しているため、しっかりとした食感があり食べ応え抜群の唐揚げです。お弁当やオードブルの一品にどうぞ。
販売価格：¥1,046 (税込価格)¥1,129
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れ・イベント仕入れ・学園祭・文化祭・海の家・屋台仕入れに最適！
素焼きねぎま串 1.4kg(約35g×40本入) 18550
商品番号：X018550炭焼きがしてあるため、色目と炭の風味に優れた商品です。調理の手間を省きますが、上タレをつける事により、手作り感と独自性が高まります。
販売価格：¥2,593 (税込価格)¥2,800
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適！
黄金のささみスティック 1kg(約50個入) 13125
商品番号：X013125ささみ肉を使用して食べやすいスティックタイプのフライドチキンに仕上げました。独自の衣配合により、時間が経ってもサクッと軽い衣の食感をお楽しみ頂けます。
販売価格：¥1,960 (税込価格)¥2,116
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れ・イベント仕入れ・学園祭・文化祭・海の家・屋台仕入れに最適！
素焼きもも串 1.4kg(約35g×40本入) 18549
商品番号：X018549炭焼きがしてあるため、色目と炭の風味に優れた商品です。調理の手間を省きますが、上タレをつける事により、手作り感と独自性が高まります。
販売価格：¥2,593 (税込価格)¥2,800
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れ・イベント仕入れ・学園祭・文化祭・海の家・屋台仕入れに最適！
居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
豚ミンチ IQF 500g 17935
商品番号：X017935バラ凍結なので解凍する時間が短縮されます。必要な分だけ使用し残りはすぐに冷凍庫に保管できるので、無駄なく経済的です。餃子やハンバーグ、豚ひき肉カレー、炒め物に入れたりと、いろいろな料理にご利用頂けます。凍ったまま使うと、臭みが出る恐れがあるので、冷蔵庫内解凍してから熱を加えるのがベストです。
販売価格：¥650 (税込価格)¥702
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
国産 鶏ミンチ IQF 約500g 17958
商品番号：X017958国産鶏肉を使用。バラ凍結なので、解凍する時間も短縮できます。必要な分だけ使えて残りはすぐに冷凍庫に保管できる為、無駄なく経済的。鶏そぼろや鶏つくね、鶏ひき肉カレー、炒め物に入れたりとヘルシーで、いろいろな料理にご利用頂けます。凍ったまま使うと、臭みが出てしまう恐れがあるので、じっくり解凍してから熱を加えるのがベストです。
販売価格：¥510 (税込価格)¥550
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れ・イベント仕入れ・学園祭・文化祭・海の家・屋台仕入れに最適！
レンジ若鶏唐揚げ 約27g×20個入 20092
商品番号：X020092レンジ調理が可能な、カラッとした衣食感が楽しめるから揚げです。揚げ調理設備の無い店舗でも、定番メニューのから揚げを簡単にご提供頂けます。
販売価格：¥1,450 (税込価格)¥1,566
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
豚ロールカツ(梅しそ) 約80g×10本入 20039
商品番号：X020039豚ロース薄切り肉で梅としそを巻いた手作り感のあるロールカツです。国産のしそと減塩梅肉ペーストを使用しています。
販売価格：¥2,050 (税込価格)¥2,214
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
豚肩ロース 2mm スライス 500g(約23枚入) 60009
商品番号：X060009しゃぶしゃぶや水炊き、すき焼きの他、生姜焼きやミルフィーユ豚カツなど幅広くご利用頂けます。
販売価格：¥1,010 (税込価格)¥1,090
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れに最適！
紅茶鴨つくねボール 500g(約50個入) 108373
商品番号：X108373肉は100%合鴨を使用。煮物、鍋物にすると鴨の持ち味が出てスープも一段と旨味が増します。つくねボールのファンも多くなりました。
販売価格：¥889 (税込価格)¥960
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れ・イベント仕入れ・学園祭・文化祭・海の家・屋台仕入れに最適！
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
レンジで楽々三元豚のロースカツ 約100g×5個入 20137
商品番号：X020137レンジで簡単調理！本格的なロースカツがお手軽に。原料は「三元豚」にこだわり、肉厚でボリューム感のあるロースカツです。
販売価格：¥1,100 (税込価格)¥1,188
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れ・イベント仕入れ・学園祭・文化祭・海の家・屋台仕入れに最適！
旨辛ささみスティック 1kg 19994
商品番号：X019994辛さとうま味がやみつきになる、スティックタイプのささみのフライドチキンです。サクッと軽い食感で、おつまみや惣菜としてメニューの幅を広げます。
販売価格：¥1,940 (税込価格)¥2,095
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
カレーソースdeハンバーグ170g（固形量：100g）×10個入 X027521★欠品中
商品番号：X027521オーブンで焼き上げたハンバーグに、にんじん、トマト ペースト、じっくりと炒めた玉ねぎ等を加えて仕上げた 欧風カレーソース仕立てのハンバーグです。
販売価格：¥2,230 (税込価格)¥2,408
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
トマトソースdeハンバーグ165g（固形量：100g）×10個入 X027520★欠品中
商品番号：X027520オーブンで焼き上げたハンバーグに、ブラックオリー ブ、なす、ズッキーニ等を加えて仕上げたトマトソース 仕立てのハンバーグです。
販売価格：¥2,230 (税込価格)¥2,408
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