業務用食材 TOP ≫ 和風調理食品 ≫ 究極の唐揚げ(あごだし醤油) 1kg(約18個入) 25729★終売
究極の唐揚げ(あごだし醤油) 1kg(約18個入) 25729★終売
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適! ■規格:1kg(約18個入)(1個約53g)
商品詳細
■原材料:鶏肉(もも)(タイ)、しょうゆ加工品、しょうゆ、酒、植物油脂、還元水あめ、食塩、さばぶしパウダー、砂糖、焼きあご粉末、かつおぶし粉末、チキン風味シーズニング、チキンエキス、衣(でん粉、還元水あめ、食塩、小麦粉、植物油脂、ぶどう糖、米粉、粉末状植物性たん白、脱脂粉乳)、揚げ油(パーム油)/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、乳酸Ca、ベーキングパウダー、糊料(増粘多糖類、アルギン酸Na)、乳化剤、(一部に小麦・卵・乳成分・さば・大豆・鶏肉を含む)
■調理方法:凍ったまま、揚(約170~180℃)約6分
■最終加工地:タイ
若鶏のもも肉を使用した唐揚げです。鶏肉の弾力感とジューシー感、衣の強い粉吹き感と香ばしさにこだわりました。3種類のだしを使用(あごだし、かつおだし、さば節だし)した和風味です。
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