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冷凍白玉 1kg(約140個入) 9970
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れ・イベント仕入れ・学園祭・文化祭・海の家・屋台仕入れに最適! ■規格:1kg(約140個入)(1個約7.2g 約φ22mm)
商品詳細
■原材料:もち米粉(もち米(タイ産))/トレハロース、加工でん粉、酵素(大豆由来)、グリシン、pH調整剤、保存料(ポリリジン)
■調理方法:自然解凍(25℃)2-3時間。又は凍結状態のまま沸騰した湯の中に入れ、白玉が浮き上がるまで茹で、その後冷水で冷却して下さい。
■最終加工地:日本(千葉)
- メーカー:川光物産
解凍後、やわらかさが約4日間保たれ、チルドデザートや製菓製パンに適した白玉です。
商品番号 |
X009970 |
販売価格 |
¥860 |
税込価格 |
¥928 |