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業務用こくまろカレー1Kg X027161
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れ・イベント仕入れ・学園祭・文化祭・海の家・屋台仕入れに最適! ■規格:1kg(固形)
商品詳細
■原材料:豚脂(国内製造)、小麦粉、でんぷん、砂糖、食塩、カレーパウダー、ソテーカレーペースト、オニオンパウダー、脱脂粉乳、トマトパウダー、チーズ、香辛料、チャツネ、セロ
リエキス、粉末ソース、ガーリックパウダー、酵母エキス、しょう油加工品、脱脂大豆、チキンエキス、粉乳小麦粉ルウ、ごまペースト、デキストリン、粉末みそ、ローストオニ
オンパウダー/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、乳化剤、酸味料、香料、香辛料抽出物、(一部に乳成分・小麦・オレンジ・ごま・大豆・鶏肉・りんごを含む)
■調理方法:①厚手の鍋にサラダ油を熱し、一口大に切った肉・野菜をよく炒めます。
②水を加え、沸騰したらあくを取り、具材が柔らかくなるまで煮込みます。
③ルウは溶けやすいように、細かく刻んでおきます。
④いったん火を止め、熱いうちにルウを少しずつ加え、よく溶かし、すぐに中火でとろみがつくまで時々かき混ぜながら煮込みます。
■最終加工地:日本(奈良)
- メーカー:ハウスギャバン㈱