百年の手焼き(冷凍だし巻き) 400g(カットなし) 25774

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百年の手焼き(冷凍だし巻き) 400g(カットなし) 25774

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！ ■規格：400g（カットなし）（約170×90×20ｍｍ）

商品詳細

■原材料：鶏卵（国産）、調味液（水飴、醤油（小麦・大豆を含む）、還元水飴、かつおエキス（乳成分を含む）、その他）、
植物油　　／　加工でん粉、トレハロース、ｐH調整剤、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタン）、
酸味料
■調理方法：凍ったまま、ボイル約15分
流水解凍1～2時間、冷蔵解凍約８時間
■最終加工地：日本(京都)

メーカー：錦平野

京都・錦市場で職人がひとつひとつ丁寧に焼き上げた手作りだし巻き。フライパンなしでご賞味いただけます。京都錦市場で100年受け継がれた伝統の味。毎日職人がひとつひとつこだわりを持って丁寧に焼き上げています。一般的なだし巻きと比べ、一回り大きく、出汁が多く含まれています。口にいれた瞬間に出汁が口の中に広がり、よりおいしく感じられます。