蓮根の挟み揚げ(鶏) 約28gX30個入 25669

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蓮根の挟み揚げ(鶏) 約28gX30個入 25669

【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適！ ■規格：約28g×30個入

商品詳細

■原材料：野菜（れんこん(中国)、たまねぎ）、鶏肉、鶏皮、しょうゆ、パン粉、香辛料、卵白粉、でん粉、水あめ、食塩、
衣（でん粉、小麦粉、全卵粉、水あめ、しょうゆ、大豆油）、揚げ油（大豆油、パーム油）/ pH調整剤、膨張剤、調味料（アミノ酸）、乳化剤、ビタミンB1、（一部に小麦・卵・大豆・鶏肉を含む）
■調理方法：●揚げ
凍ったままの商品を約１７５℃の油温で、約３分揚げてください。
※一度に揚げる分量は、フライヤーの大きさ等に応じ、油温が急に下がらないようにご注意ください。
※油はね等に十分ご注意ください。

●自然解凍
・室温解凍の場合
凍ったままの商品を袋のまま室温（約２５℃）で約３時間３０分解凍してください。
・冷蔵庫解凍の場合
凍ったままの商品を袋のまま冷蔵庫（約５℃）で約１１時間解凍してください。

●オーブン
クッキングシートを敷き、凍ったままの商品を約２００℃に熱したオーブンで、約６分加熱してください。

●スチームコンベクションオーブン
穴なしのホテルパンにクッキングシートを敷き、凍ったままの商品を入れ、次の条件で調理してください。
［調理モード：コンビ］温度：約２００℃、湿度：９０％、時間：約５分
※あらかじめ予熱してください。
※調理時間はスチームコンベクションオーブンの機種により多少異なります。

●電子レンジ
凍ったままの商品を皿の端にのせ、ラップをかけずに下記の通り加熱してください。
２個の場合、約１分４０秒（５００Ｗ）、約１分２０秒（６００Ｗ）
４個の場合、約２分４０秒（５００Ｗ）、約２分２０秒（６００Ｗ）
６個の場合、約４分（５００Ｗ）、約３分４０秒（６００Ｗ）
※調理後、冷たい場合は、温かくなるまで１０秒ずつ加熱してください。
※７個以上調理する場合は、６個の調理時間に加え、１個当たり約２０秒追加してください。
※調理時間は電子レンジの機種により多少異なります。
■最終加工地：中国