業務用食材 TOP ≫ 和風調味料 ≫ 貝だしつゆ(業務用濃縮) 500ml 21786★終売
貝だしつゆ(業務用濃縮) 500ml 21786★終売
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適! ■規格:500ml
商品詳細
■原材料:食塩(日本、メキシコ、オーストラリア)、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、貝エキス(あさり、ホタテ)、ホタテエキス、ガラスープ(鶏肉・豚肉を含む)、しじみエキスパウダー、ハマグリエキス、砂糖、たまねぎ、食用植物油脂(大豆を含む)、干しホタテ貝柱(粗挽き)、昆布、かつお節、香辛料/調味料(アミノ酸等)、アルコール、増粘剤(キサンタン)
■調理方法:かけつゆ10-11倍希釈
■最終加工地:日本(千葉)
4種の貝(あさり、ほたて、しじみ、はまぐり)の旨みにほたて貝柱から抽出しただしを合わせた奥行きある味わい。高濃縮設計で温でも冷でもオールシーズ使用可能。うすくち丸大豆しょうゆ使用の上品な色と、まろやかでコクのある味わい。香味野菜(玉ねぎ・セロリ)を加え、和・洋と色々なメニューに相性良く使える万能調味料。例)鍋:本品1に対してお湯10
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