やっぱりメイン！人気の業務用肉食材
メイン食材としてニーズが高い、人気の業務用肉食材を集めました！
ランチ、ディナーを問わず、肉類の食材はメイン食材として決して欠かすことの出来ない必須アイテムです。
この特集では、そんな人気の肉類を細かい分類に分けてご紹介しています。
『分類で見る』の各イメージ画像をクリックしていただくと、その分類に沿った商品に絞ってご覧いただけます。
ぜひご利用ください！
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【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
国産 鶏皮Ⅰ型 (首皮) 2kg 19716
商品番号：X019716焼き鳥の定番商品で、余分な脂を落とせる網焼きがおすすめです。鶏皮の唐揚げ原料にもおすすめ。
販売価格：¥1,420 (税込価格)¥1,533
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
鶏ハラミ炭火焼き 500g 19704
商品番号：X019704鶏1羽からわずかしか取れない希少な部位ハラミを炭火で焼き上げました。炭火の風味が香ばしく、スパイシーな味付けとぷりぷりの食感が、おつまみに最適です。
販売価格：¥1,060 (税込価格)¥1,144
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
麻婆茄子丼の具(3種の醤) 1食180g 19661
商品番号：X019661甜面醤、麻辣醤、豆板醤の3種の醤を使用し、辛さの中にも旨味、甘味が感じられる麻婆茄子です。
販売価格：¥300 (税込価格)¥324
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
タレなし肉だんご 920g 23608
商品番号：X023608鶏肉を使用した1個約23gのタレなし肉だんごです。フライ後、お好みのソースと和えるか、そのままスープで煮込んでご使用ください。
販売価格：¥710 (税込価格)¥766
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
JGブフェブルスト(スライス) 200g(21-24枚入) 23383
商品番号：X023383濃厚な肉の旨みがビールに良く合います。自社製の牛肉エキスを使用し、スモークをかけて肉の風味を更にアップさせました。濃厚な肉の旨みがビールに良く合います。
販売価格：¥700 (税込価格)¥756
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れ・イベント仕入れ・学園祭・文化祭・海の家・屋台仕入れに最適！
サクうまチキン(ガーリック) 約150g×6本入 23996
商品番号：X023996ジューシーな手羽元と柔らかな胸肉が同時に味わえる贅沢なフライドチキンです。
版面の大きさ、肉の厚さに特徴があり、強力にアピールできます。
販売価格：¥1,080 (税込価格)¥1,166
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れ・イベント仕入れ・学園祭・文化祭・海の家・屋台仕入れに最適！
サクうまチキン(プレーン) 約150g×6本入 23995
商品番号：X023995ジューシーな手羽元と柔らかな胸肉が同時に味わえる贅沢なフライドチキンです。
版面の大きさ、肉の厚さに特徴があり、強力にアピールできます。
販売価格：¥1,080 (税込価格)¥1,166
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適！
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
チーズトマトハンバーグ 110g 26310
商品番号：X026310チーズをトッピングしました。爽やかなトマトソースの酸味がハンバーグ美味しさを更に引き立てます。
販売価格：¥130 (税込価格)¥140
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
まいたけ照焼きソースハンバーグ 110g 26311
商品番号：X026311舞茸をトッピングしました。和風照焼きソースの甘味がハンバーグの美味しさを更に引き立てます。
販売価格：¥115 (税込価格)¥124
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
マッシュルームデミグラスソースハンバーグ 110g 26312
商品番号：X026312マッシュルームをトッピングし、濃厚なデミグラスソースが、更に美味しさを引き立てます。食卓の一品や、お弁当のおかずとして最適です。
販売価格：¥125 (税込価格)¥135
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適！
グリエハンバーグ 120g×10個入 36783
商品番号：X036783冷めてもおいしくやわらかい品質に仕上げました。低温と高温んの蒸気を組み合わせた「マルチスチーム製法」によりジューシーでほぐれ感のよいハンバーグが出来上がりました。両面を一気に焼き上げ、旨味をしっかり閉じ込めてふっくらジューシーです。※ソースは付いておりません。
販売価格：¥1,850 (税込価格)¥1,998
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
バラエティーウインナー 約100g(5本入) 87683
商品番号：X087683プレーン(ポーク)、バジル、チーズ、黒胡椒、ハチミツレモンの5種類のアソートパック。
販売価格：¥306 (税込価格)¥330
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
大きな竜田揚げ 400g(約80g×5個入) 18545
商品番号：X018545若鶏もも肉を使用。アレンジが自在でサクサクの食感と生姜の風味が大好評な商品です。味にクセがなく、各種アレンジも可能です。メインのおかずから様々なメニュー提案にお使い下さい。
販売価格：¥741 (税込価格)¥800
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
自然解凍 若鶏もも唐揚げ 500g(約20個入) 22352
商品番号：X022352醤油ベースの味付けで和風に仕上げました。衣が薄くお肉の食感が充分に味わえる1品です。再加熱の必要がなく自然解凍でそのままお召し上がり頂けます。
販売価格：¥843 (税込価格)¥910
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
名古屋コーチンウィンナー 1kg(約33個入) 18509
商品番号：X018509鶏肉の王様といわれる「名古屋コーチン」を使用し、天然羊腸に詰め込んで桜チップで燻した、珍しい鶏肉の本格ウィンナーです。名古屋コーチンの旨みと天然羊腸のパリッとした食感に加え、桜チップで燻した香りが合わさって本物のウィンナーが楽しめます。
販売価格：¥3,130 (税込価格)¥3,380
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適！
ハラル認証 鶏もも肉 2kg 13338★欠品中
商品番号：X013338チキンティカ・チキンステーキなどの料理によく使われています。その他、鉄板焼きや煮込み料理にも使用できます。※入荷状況によりサイズが変更になる場合があります。
販売価格：¥1,750 (税込価格)¥1,890
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
ピーマン肉詰めフライ 30g×20個入 11772
商品番号：X011772ピーマンに豚挽肉と野菜の具を詰め、パン粉でボリューム感たっぷりに仕上げました。サクッとした衣の歯ごたえとピーマンと挽肉の抜群の相性をお楽しみ頂けます。
販売価格：¥824 (税込価格)¥889
【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れに最適！
ピリ辛豚丼 1食95g 17582
商品番号：X017582ピリ辛タレで豚肉を味付けしました。個食パックで使いやすくお弁当から定食まで様々なメニューにご使用頂けます。調理済みの個食パックになっているので、ボイルのみの簡便調理でクイックリーにご利用できます。
販売価格：¥220 (税込価格)¥237
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適！
ハラル認証 鶏ムネ肉 1kg 13566
商品番号：X013566ハラル処理をした種鶏むね肉です。ムスリムの方はもちろん、日本の方々にも美味しくお召し上がり頂けます。種鶏は、約450日間飼育されていますので、噛めば噛むほど、鶏本来の旨みをご堪能頂けます。
販売価格：¥850 (税込価格)¥918
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
豚スペアリブ 1kg(7本入) 22439★終売
商品番号：X022439骨周りのジューシーな肉を堪能できる一品。1リブにカットされているため面倒なカットが必要なく簡単に調理が出来ます。また1ピース毎に分かれた包装のお陰で少量の解凍も可能となっています。
販売価格：¥1,570 (税込価格)¥1,695
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
アルティシモリバサム生ハムロース スライス 120g(約21枚入) 22142
商品番号：X022142脂肪の融点が低く、口どけが良いスペイン産原料「アルティシモ・リバサム」を使用。肉のうまみを凝縮させた、しっかりとした食感が特徴です。原料肉に直接塩をまぶし、手間暇かかる乾塩製法にて製造しています。
販売価格：¥580 (税込価格)¥626
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
あらびきチョリソー 500g(20g×25本入) 22195
商品番号：X022195ポークの旨さを十分に味わえるソーセージです。ピリッと辛みの効いた一品です。
販売価格：¥1,050 (税込価格)¥1,134
【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適！
ミートグリル 若鶏の竜田揚げ 1kg(約30個入) 22190
商品番号：X022190醤油、生姜を効かせた和風の味付けです。サクッとした食感の衣で包んだ竜田揚げです。レンジ調理も対応しております。
販売価格：¥1,667 (税込価格)¥1,800
居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
ベーコン スライス 500g 21994
商品番号：X021994豚の三枚肉(ばら肉)を使用して塩漬をし桜のチップで燻煙加熱したベーシックなタイプのベーコンです。焼き縮みが少ないので形を生かしたいメニュー(パン等)にもご利用いただけます。
販売価格：¥1,157 (税込価格)¥1,249
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適！
三元豚のロースカツ 120g×30枚入 →★X027037に変更
商品番号：X011203三元豚のロース肉に、筋切りのみを施した無加水タイプのロースカツです。見た目のボリューム感があり、豚肉本来の旨味と食感が味わえます。
販売価格：¥5,060 (税込価格)¥5,464
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
ふっくら蒸し鶏 約500g 104094★終売
商品番号：X104094国産むね肉を特製スープで味付けし蒸し上げたとてもソフトでジューシーな蒸し鶏です。スライスしてバンバンジーやサラダのトッピング等、幅広くご使用頂けます。※カットされていません。
販売価格：¥810 (税込価格)¥874
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適！
合鴨 ロース 700g-800g(2枚入真空) 13678
商品番号：X013678手羽元付きのあい鴨ムネ肉を2枚合わせ(抱き身)にした商品です。原料となるあい鴨肉はチェリバレー種です。飼育から加工まで一貫した衛生条件のもとで管理されています。
販売価格：¥2,060 (税込価格)¥2,224
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適！
コリコリ豚塩ホルモン 1kg 13576
商品番号：X013576コリコリとした食感の豚ガツを伯方の塩と粗挽き黒コショウなどでシンプルに味付けし、豚ガツの味を生かしています。黒コショウが効いているので、野菜炒めやおつまみもおススメです。
販売価格：¥1,400 (税込価格)¥1,512
【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れに最適！
若鶏八幡巻き 250g 8632
商品番号：X008632見た目も鮮やかな3色野菜巻き。ごぼう、人参、インゲンをやわらかい若鶏で巻き上げ、深みのある独自の味で仕上げました。
販売価格：¥540 (税込価格)¥583
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れ・イベント仕入れ・学園祭・文化祭・海の家・屋台仕入れに最適！
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適！
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
ピートロ スライス 500g 24002
商品番号：X024002豚の顎から肩にかけた部分にあり、焼くとしゃきしゃきと歯切れが良く、焼肉の場合は塩ダレがおすすめです。煮込むとトロッとした食感です。
販売価格：¥1,220 (税込価格)¥1,317
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適！
ツンゲンブルスト(スライス) 200g(20-22枚入) 13164
商品番号：X013164ドイツ語でツンゲンは「舌」、ブルスト(ヴルスト)は「ソーセージ」を意味します。ソーセージミートに牛タンを散らし、肉で織り込みました。
販売価格：¥660 (税込価格)¥712
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
HG豚やわらかカツ 60g×20個入 21584★欠品中
商品番号：X021584軟らかい豚肉を細かにカットし、再成型してから普通のパン粉より油の吸収量が少なくなるように6メッシュの細かなパン粉を付けています。
販売価格：¥2,370 (税込価格)¥2,559
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
HGやわらか豚角煮 300g 23365
商品番号：X023365UDF容易にかめる やわらかな和風の豚角煮。豚バラ肉を厚切りカットし、スプーンで押しつぶせる程のやわらかさに煮込みました。和風の親しみ易い味付けに仕上げています。
販売価格：¥1,000 (税込価格)¥1,080
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
砂肝焼七味唐辛子味 410g 23845★終売
商品番号：X023845ピリッとした七味唐辛子味と砂肝のコリコリとした食感が特徴です。居酒屋で定番メニューの「砂肝」を七味唐辛子味に仕上げました。
販売価格：¥1,540 (税込価格)¥1,663
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
牛シマチョウ塩麹だれ白味噌味 200g 23934
商品番号：X023934脂のほどよくついた牛シマチョウを自慢の塩麹入り白味噌だれで味付けしました。優しい甘さの白味噌だれに塩麹を加えることで旨味を引き立て、コクのある味わいに仕上げました。
販売価格：¥530 (税込価格)¥572
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
牛シマチョウ濃厚味噌味 200g 23933
商品番号：X023933脂のほどよくついた牛シマチョウを濃厚味噌で味付けしました。味噌をベースに、はちみつやニンニクを効かせた旨味のあるタレに「炭で焼肉をする」イメージをコンセプトに炭火パウダーを配合しました。
販売価格：¥530 (税込価格)¥572
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
牛シマチョウ旨辛キムチ味 200g 23932
商品番号：X023932脂のほどよくついた牛シマチョウを自慢のキムチだれで味付けしました。隠し味の味噌のコクと旨み、そして噛むほどにキムチのピリッとした刺激があり、クセになる美味しさです。
販売価格：¥530 (税込価格)¥572
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
旨みそ豚ホルモン 240g 23935
商品番号：X023935３種類の味噌を配合し、りんご果汁を加えたコクのある味噌だれで味付けしています。ボイルした豚ホルモンを味付けしているので、フライパンでサッと炒めるだけで簡単に調理できます。野菜と炒めても美味しく召し上がれます。
販売価格：¥390 (税込価格)¥421
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
三元豚のロースカツ80 約80g×50個入→★X027035に変更
商品番号：X023743三元豚のロース肉に筋切りのみを施した無加水タイプのロースカツです。見た目のボリューム感があり、豚肉本来の旨味と食感が味わえます。
販売価格：¥5,930 (税込価格)¥6,404
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
AgingⅢロースカツ 150 約150g×18個入 23748
商品番号：X023748原料肉を14日間Ａｇｉｎｇすることで、肉の旨味と柔らかさを引き出しました。無加水でも柔らかくジューシーで、冷凍ロースカツでありながら、チルドロースカツに迫る美味しさです。
販売価格：¥4,120 (税込価格)¥4,449
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
三元豚手切りロースカツ 30 約30g×20個入 23746
商品番号：X023746こだわりの三元豚チルド原料を使用した一口サイズのロースカツです。製法にこだわり、一枚一枚丁寧に包丁切りしています。
販売価格：¥1,150 (税込価格)¥1,242
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
AgingⅡロースカツ 120 約120g×20個入 →★X027034に変更
商品番号：X023747熟成・三元豚・無加水にこだわったロースカツです。Ａｇｉｎｇ（熟成)することで、無加水でも柔かく旨みの強いロースカツに仕上がっています。
販売価格：¥3,700 (税込価格)¥3,996
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
三元豚のロースカツ 100 約100g×30個入 →★X023736に変更
商品番号：X023744三元豚のロース肉に筋切りのみを施した無加水タイプのロースカツです。見た目のボリューム感があり、豚肉本来の旨味と食感が味わえます。
販売価格：¥4,440 (税込価格)¥4,795
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
ヤゲン軟骨(肉無し) 1kg 1個約50-60×10mm 19228
商品番号：X019228胸の軟骨を使用し、コリコリとした食感が魅力です。タレなどを付けて焼いて下さい。
販売価格：¥1,180 (税込価格)¥1,274
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
タイ産鶏首コニク 1kg 1個約50-60×10mm 19227★終売
商品番号：X019227鶏1羽から少量しか取れない希少価値の高い商品です。タレと絡めて焼肉メニューで使用するのがおおすすめ。1kgパックになっているので使い勝手が良いです。
販売価格：¥1,560 (税込価格)¥1,684
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
手羽先黄金焼き 1kg(約23-27本入) 884500★特売2224円→1112円【1注文につき3個まで】
商品番号：X884500粒胡椒をまぶしたスパイシーな味付で、お酒のおつまみとして最適です。冷凍のまま揚げるだけの簡単オペレーションで、皮はパリッと中はジューシーに仕上がります。
販売価格：¥1,030 (税込価格)¥1,112
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
肉巻きおにぎり 320g(80g×4個入) 19416
商品番号：X019416白ゴマ入りごはんを、老舗醤油メーカーの特製醤油タレに漬け込んだ豚バラ肉で包み込み、オーブンでじっくり焼き上げました。最後に甘辛タレを絡めて仕上げています。
販売価格：¥740 (税込価格)¥799
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
HGネギ塩豚ロース焼き 700g 21509
商品番号：X021509豚ロース肉に香ばしく焼き目をつけて、食欲湧くネギ塩ダレで仕上げました。やわらか焼肉メニューです。
UDF区分容易にかめる
販売価格：¥1,660 (税込価格)¥1,792
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
ほっからいどうチョリソー 約25g×20本入 17622★特売1890円→1664円
商品番号：X017622刺激的な辛さが特徴のウインナーです。北海道産の豚肉にハバネロや一味唐辛子、チリパウダー等の香辛料をバランス良く組合わせ、甘味を引き立てるブレンドにこだわりました。辛さにお酒が進むので、おつまみにおススメです。生食でもお召し上がりできますが、焼くとより美味しく頂けます。
販売価格：¥1,541 (税込価格)¥1,664
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適！
とうふハンバーグ ６０ｇ×１０個 24021
商品番号：X024021丸大豆から造ったしぼり豆腐に、鶏肉、たまねぎ等を加えて仕上げたヘルシーな豆腐ハンバーグです。
販売価格：¥820 (税込価格)¥885
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適！
ポークボール5 1kg(約200個入) 13232
商品番号：X013232豚肉を使った小粒のミートボールです。スープの具、甘酢あんかけ、酢豚、シチューなどに幅広くご利用頂けます。
販売価格：¥2,220 (税込価格)¥2,397
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
ミニハンバーグ 750g(約30g×25個入) 36362
商品番号：X036362お弁当や、ランチの小付け、調理パンなど、色々な用途に使えます。国産鶏肉を使用した焼き目入りのミニサイズハンバーグ。
販売価格：¥780 (税込価格)¥842
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
北海道産 ウインナーセット 約85g (4本入) 18906
商品番号：X018906ベーシックな味わいのポークウインナー１５ｇ、しっかりとした肉の食感がおいしいあらびきチューリンガー２５ｇ、ハーブの香り豊かなバジリコウインナー２５ｇ、ほっからいどうチョリソー２０ｇを各１本ずつを１袋に入れました。
バジリコ：25ｇ約100×16×16ｍｍ、あらびき：25ｇ約100×16×16ｍｍ、ポーク：15ｇ約70×15×15ｍｍ、チョリソー：20ｇ約70×16×16ｍｍ
販売価格：¥420 (税込価格)¥453
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適！
サックリのミニメンチカツ 45g×10個入 4887
商品番号：X004887一口サイズでお弁当、オードブルにおすすめ。ジューシーな肉質とたっぷりのたまねぎがおいしさの決め手です。
販売価格：¥510 (税込価格)¥550
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れ・イベント仕入れ・学園祭・文化祭・海の家・屋台仕入れに最適！
紅茶鴨ねぎ棒(合鴨焼つくね) 70g×10本入 8657
商品番号：X008657オリジナルな形が目を引きます。合鴨と相性の良いねぎを入れ、五平餅タイプに仕上げました。ボリューム満点です。適度な焼き目が付くまで加熱して下さい。
販売価格：¥1,250 (税込価格)¥1,350
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
鶏の天ぷら(梅しそ) 850g(25枚入) 17563
商品番号：X017563鶏むね肉に梅肉・大葉をのせ、天ぷら衣で仕上げました。梅の酸味と大葉の香りが鶏むね肉にほどよくマッチしています。サクッと手作り感溢れる天ぷら衣も特徴的です。
販売価格：¥1,860 (税込価格)¥2,008
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適！
RUハンバーググロッソ 110g 13151★欠品中
商品番号：X013151牛肉と豚肉を使用し、焼きたてのような香ばしさが特長のハンバーグです。肉の塩練時間にこだわり、高温で表面を一気に焼き上げ、蒸し焼きすることでふっくらとジューシーなハンバーグに仕上げました。素材を活かしたあっさりとした味付けは、洋風・和風等様々なソースにマッチします。
販売価格：¥200 (税込価格)¥216
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適！
コロコロチキンスナック 150g(約30個入) 13543
商品番号：X013543鶏のミンチを衣でつつみました。何個でも食べれるひとくちサイズに仕上げています。
販売価格：¥230 (税込価格)¥248
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適！
とんそくのとろとろ煮 500g(約4-6個入) 13579
商品番号：X013579「トロトロの食感がクセになる」国産の豚足を輪切りにし、鰹ダシを効かせたスープでじっくり煮込みました。箸ですっと切れるほどの柔らかさです。スープごとおでんや煮物にもお使いいただけます。
販売価格：¥570 (税込価格)¥615
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適！
ビーフシチュー(グルメロワイヤル) 1食200g 13220
商品番号：X013220手間と時間をかけて作られたビーフシチュー。1日目にブイヨンを炊き出し2日目にブイヨンをベースに牛肉、野菜を仕込み、10時間相当の時間をかけてデミグラスソースをじっくり炊き上げ3日目にデミグラスソースをベースに味を調えたシチューソースで牛肉を煮込みました。こだわりの味わいをお楽しみ下さい。
※この袋はアルミ(金属)製ですので、袋のまま電子レンジで加熱しないで下さい。
販売価格：¥537 (税込価格)¥579
居酒屋仕入れ・カフェ仕入・仕出し仕入れに最適！
ごちそう九州産ロース豚カツ 600g(5枚入) 12833★終売
商品番号：X012833九州産豚のロース肉を使用した豚カツです。冷めても柔らかく、ジューシーな食感が特徴です。
販売価格：¥1,037 (税込価格)¥1,119
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適！
グリルチキンM(ハーブ) 約50g×10個入 →★X027111に変更
商品番号：X017442やわらかな鶏もも肉に、さまざまなハーブをまぶし、風味豊かに彩りよく焼き上げました。焼き・蒸し・揚げ、多彩な調理法に対応し、本格的なグリルチキンを簡単かつスピーディにご提供頂けます。
販売価格：¥1,230 (税込価格)¥1,328
居酒屋仕入れ・カフェ仕入・仕出し仕入れに最適！
新厚切り ポークハムカツ 900g (10枚入) 12999
商品番号：X012999軽い食感の衣と弾力のあるハムでバランスよく仕上げました。噛むほどにポークの美味しさを感じるハムカツです。
販売価格：¥1,130 (税込価格)¥1,220
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れ・イベント仕入れ・学園祭・文化祭・海の家・屋台仕入れに最適！
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適！
グリルチキンM(醤油) 約50g×10個入→★X027110に変更
商品番号：X017441やわらかな鶏もも肉を、ご飯によく合う醤油で甘辛く味つけし、香ばしく焼き上げました。焼き・蒸し・揚げ、多彩な調理法に対応し、本格的なグリルチキンを簡単かつスピーディにご提供頂けます。
販売価格：¥1,190 (税込価格)¥1,285
居酒屋仕入れ・カフェ仕入・仕出し仕入れに最適！
居酒屋仕入れ・カフェ仕入・仕出し仕入れに最適！
居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
合鴨 ステーキ (220/240) 約230g 114009
商品番号：X114009原料となるあい鴨肉はチェリバレー種です。飼育から加工まで一貫した衛生条件のもとで管理されています。※入荷状況によりサイズが変更される場合があります。
販売価格：¥700 (税込価格)¥756
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れ・イベント仕入れ・学園祭・文化祭・海の家・屋台仕入れに最適！
炭火やきとり モモ肉串(タレ) 1.15kg(50本入) 21573
商品番号：X0215731本1本炭火で丁寧に焼き上げておりますので、本格的な香り・味をお楽しみ頂けます。
販売価格：¥1,963 (税込価格)¥2,120
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れ・イベント仕入れ・学園祭・文化祭・海の家・屋台仕入れに最適！
炭火やきとり モモネギ串(タレ) 1.15kg(50本入) 21574
商品番号：X0215741本1本炭火で丁寧に焼き上げております。香ばしいネギの風味と鶏モモ肉の旨味をお楽しみ頂けます。
販売価格：¥1,963 (税込価格)¥2,120
【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れに最適！
鶏ひざ軟骨唐揚げ 500g(約50-60個入) 22192
商品番号：X022192肉付きの鶏ひざ軟骨にサクッとした衣をつけて唐揚げにしました。コリコリ食感が楽しめるおつまみに合う逸品です。
販売価格：¥1,037 (税込価格)¥1,119
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
伊勢美稲豚ミンチ 500g 605249
商品番号：X605249臭みがなくあっさりとした味わいの中に、甘さが際立つ脂の旨みが口中に広がります。バラ凍結で包装もチャック袋になっているので使いたい分だけ使えます。ハンバーグや肉団子、そばろ等にもおすすめ。
販売価格：¥750 (税込価格)¥810
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
伊勢美稲豚バラ スライス 500g(2.5mm スライス) 605248
商品番号：X605248臭みがなくあっさりとした味わいの中に、甘さが際立つ脂の旨みが口中に広がります。豚バラは脂の旨みが良く分かるジューシーで濃厚な部位です。炒め物やお好み焼き、すき焼き等にもおすすめです。
販売価格：¥1,290 (税込価格)¥1,393
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れに最適！
ザ・焼肉(網焼牛カルビ) 120g 22050★終売
商品番号：X022050赤身と脂の旨みをバランス良く味わえるバラ肉を使用。「網焼き」で香ばしく焼き上げました。 醤油ベースのシンプルな甘辛たれが、牛肉の旨みを引き立てます。 個食需要に対応出来るワンポーションタイプです。
販売価格：¥470 (税込価格)¥507
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
伊勢美稲豚ロースしゃぶしゃぶ用 500g(1.5mm スライス) 605250
商品番号：X605250臭みがなくあっさりとした味わいの中に、甘さが際立つ脂の旨みが口中に広がります。豚ロースはきめが細かく適度に脂がのっているやわらかい部位です。しゃぶしゃぶや肉巻き等にもおすすめです。
販売価格：¥1,310 (税込価格)¥1,414
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
国産 砂肝 2kg 36358
商品番号：X036358新鮮な砂肝を冷凍にしました。こりこりした歯ざわりがおいしい砂肝は、焼き鳥や炒め物、唐揚げなど幅広い用途にお使い頂けます。
販売価格：¥2,204 (税込価格)¥2,380
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
アスパラベーコン巻 25g×10個入 104051
商品番号：X104051アスパラとベーコンの相性がよくあいます。炒めて弁当、オードブルに。 アスパラの細いところを使っていますので、アスパラがとても柔らかいです。
販売価格：¥1,070 (税込価格)¥1,155
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れ・イベント仕入れ・学園祭・文化祭・海の家・屋台仕入れに最適！
首皮串(スチーム) 約30g×50本入 13672
商品番号：X013672タンブリング工程(漬け込み)を行っており、冷めた時の食感の硬さを緩和した商品です。また、加熱済みの商品のため生焼け等の心配もありません。
販売価格：¥2,787 (税込価格)¥3,009
【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適！
炭火若鶏きじ焼(塩) 720g(6個入) X002992★終売予定
商品番号：X002992藻塩でシンプルに味付けした鶏のもも肉を炭火でじっくり焼くことで鶏のうま味を最大限に引き出しました。焼き目がしっかりついた、ボリューム感あふれるきじ焼きです。
販売価格：¥2,130 (税込価格)¥2,300
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
豚バラ蒲焼き 150g 23440★終売
商品番号：X023440やわらかく蒸した豚肉を香ばしく炙って、こだわりのタレで仕上げました。4つの黒の旨味仕立て【黒酢・黒みりん・黒コショウ・黒糖使用】
販売価格：¥420 (税込価格)¥453
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
タレなし肉だんご 1kg(約67個入) 18498★終売
商品番号：X018498鶏肉を使用した1個約15gのタレなし肉だんごです。フライ後お好みのソースと和えるか、そのままスープで煮込んでご使用下さい。※商品の1個あたりの大きさには、ばらつきがあります。
販売価格：¥720 (税込価格)¥777
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
どんぶり屋 三元豚の豚丼の具 120g×5袋 25668
商品番号：X025668スライスした三元豚のバラ肉とタマネギを、おろしニンニク・生姜・リンゴ果汁を加えた甘辛い醤油ダレで味付けしました。
販売価格：¥1,343 (税込価格)¥1,450
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
ザ・ビーフハンバーグ 約227g×5個入 17194★休売
商品番号：X017194牛肉で仕立てた肉感、ジューシー感のあるビーフハンバーグです。両面を鉄板で焼くことによって牛肉の旨味を閉じ込め、焼き風味も表現した食欲をそそるハンバーグです。お客様のメニューにおいて1/2(ハーフ)ポンドメニューを謳える規格です。※ソースは付いておりません。
販売価格：¥2,750 (税込価格)¥2,970
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
牛バラ焼肉 500g 18123★休売
商品番号：X018123アメリカ産牛バラの焼肉用パック。約4ミリスライスで、柔らかくお召し上がり頂けます。脂身が少ない牛を選別し、さらにある程度トリミングをしていますのでしつこくありません。
販売価格：¥1,686 (税込価格)¥1,820
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
グレイビーハンバーグ 110g 20016★休売
商品番号：X020016ハンバーグ本来の美味しさを追求し、植物性たん白不使用、肉は牛肉・豚肉のみを使用し真空パックをしています。肉の塩練時間にこだわり、高温で表面を一気に焼き上げ、蒸し焼きすることで、ふっくらジューシーなハンバーグに仕上げました。焼きたてのハンバーグのような香ばしさも特徴的です。※ソースは付いておりません。
販売価格：¥240 (税込価格)¥259
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
ササミチーズカツ 1kg(10個入)→ ★X026912に変更
商品番号：X036777鶏のササミを1枚1枚丁寧にたたき柔らかく仕上げました。カマンベールチーズ入りのチーズを乗せてパン粉を付けたボリューム満点のフライ商品です。
販売価格：¥1,850 (税込価格)¥1,998
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
肉だんご(甘酢あん)(Fe&食物繊維) 900g(40個入) →★X026897に変更
商品番号：X020086国産鶏肉を使用した鉄と食物繊維入りの肉だんごとまろやかな甘酢あんを合わせました。【UDF区分容易にかめる】※商品の1個あたりの大きさには、ばらつきがあります。
販売価格：¥850 (税込価格)¥918
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
あらびきポークウインナー 525g(約15本入) 12777★終売
商品番号：X012777本格的な美味しさのあらびきポークウインナーです。肉の旨みを引き出す配合で仕上げました。
販売価格：¥1,380 (税込価格)¥1,490
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