だし
旨みがギュッと詰まった和風だし！
みそ汁・煮物・麺類など多岐にわたり味の決め手になるだし。
サッとひとふり料理に加えてみてはいかがでしょうか。
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット！
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料理酒(醸造調味料) 1.8L 155010
商品番号：X155010盛田の料理酒は清酒「ねのひ」の酒造技術を活かして醸造した調味料です。肉を軟らかく、魚の臭みを除きまろやかな味にするなど、お好みに応じて毎日のお料理にお使い下さい。
販売価格：¥710 (税込価格)¥766
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業務用花かつお 500g 9925
商品番号：X009925かつお節を薄削りに仕上げ、削りたての風味をそのまま袋詰めしました。
業務用として、だしはもちろん、各種お料理に振りかけてご利用下さい。
販売価格：¥1,670 (税込価格)¥1,803
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割烹関西 銀あん 1.1kg 606348
商品番号：X6063485種のだしを合わせ、こだわりの淡口しょうゆで味を整え、なめらかなとろみに仕立てることで、かけるだけでだしがきいた銀あんタイプのメニューが簡単に作れるあんかけ調味料です。薬味との相性がよく、柚子・梅・大根おろし・生姜・明太子等と合わせてワンランク上の和風ソースの提供も手軽にできます。
販売価格：¥930 (税込価格)¥1,004
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ヤマキ 白だし 1.8L 66051
商品番号：X066051白しょうゆと鰹節・宗田鰹節のだしを合わせた、風味豊かな白だしです。うす色に仕上げていますので、お吸い物や茶わん蒸しなど素材の色を大切にしたい料理に最適です。例)うどんだし:本品1+水10
販売価格：¥1,740 (税込価格)¥1,879
【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット！
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だしパック 万能 50g×20P 9049
商品番号：X009049自然なだしの味わいに強い旨味をバランス良く利かせた濃厚なダシが取れます。4Lのお湯に対し本品1袋を約10-15分煮出して下さい。
販売価格：¥2,010 (税込価格)¥2,170
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和風だし淡口 1.8L 8261
商品番号：X008261吟味した鰹節をたっぷりと使用し、関西風(うすくち)に仕上げた液体和風だしです。和風料理のだしつゆとして最高です。【うどんの場合】本品1に対しお湯10-11
販売価格：¥1,330 (税込価格)¥1,436
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居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れ・イベント仕入れ・学園祭・文化祭・海の家・屋台仕入れに最適！
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うどんだしパック 1kg(100g×10個入) 18468★パッケージ変更有
商品番号：X018468お湯で煮出すだけで、簡単うどんつゆが取れます。薄色仕立ての関西風。そうだかつお、さば、かつお、あじをミックス、飛魚エキスを配合、コクがありだし感のあるつゆができます。3Lのお湯に対して本品1袋をご使用下さい。
販売価格：¥2,694 (税込価格)¥2,909
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創味 ダシパック 50g×20袋入 18523
商品番号：X018523厳選された削り節をブレンドし、独自の製法で造りあげただしパック。鰹節にさば節、にぼしをバランス良く配合したティーバック方式のだしパックですので、そのままお湯に入れて煮出すだけで簡単に風味豊かなだしができあがります。調味料等の添加物を一切使用していない為、自然な風味が活きています。特殊ペーパーでパックしている為、カスが出ずだしを濾す手間がいりません。2.5-3Lのお湯に対して本品1袋を約10-15分煮出して下さい。
販売価格：¥1,150 (税込価格)¥1,242
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地鶏昆布白だし 1.8L 12614
商品番号：X012614鰹・昆布などの魚介系の旨みに地鶏の鶏がらの旨みを加えた、コクのある白だしです。鶏がらのクセのないコクにより、吸い物、茶碗蒸し、鍋物、煮物など普段の料理が更においしく仕上がります。例)めん類のかけ汁:本品1に対し水または湯9-11
販売価格：¥1,450 (税込価格)¥1,566
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【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット！
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かつおだし顆粒 1kg(500g×2) 75230
商品番号：X075230簡単に溶けて経済的。鰹節の深い味わいに昆布のまろやかさを加えた、風味豊かな顆粒タイプ。
販売価格：¥820 (税込価格)¥885
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あわせ白だし 1L 36622
商品番号：X036622「焼津産鰹節」の濃厚な旨みのだしと「日高産昆布」のまろやかな旨みのだしを合わせて仕上げました。
口当たりがよく上品なおいしさの白だしです。
販売価格：¥343 (税込価格)¥370
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にんべん 白だし 1.8L 17255
商品番号：X017255国内産のかつお節、さば節、そうだがつお節の混合だしと北海道産の昆布のだしを合わせた上品な風味の白だしです。鍋物、うどんのかけ汁、和え物等各種料理にお使い頂けます。だしの色が薄いため、特に素材の色を大切にした料理に最適です。
販売価格：¥1,120 (税込価格)¥1,209
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鰹節屋の白だし 1.8L 105200
商品番号：X105200本醸造白しょうゆにかつお節と椎茸のだしを合わせた白だしです。素材の色を活かした料理に最適な白だし。例)うどん・そば:本品1に対しお湯7-8
販売価格：¥780 (税込価格)¥842
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グルエースV 1kg 87237
商品番号：X087237食品添加物L-グルタミン酸ナトリウム。無-白色の柱状結晶又は白色の結晶性粉末。特異な味(昆布のうま味)をもつ。
販売価格：¥730 (税込価格)¥788
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特選だし 1kg(500g×2袋入) 26364
商品番号：X026364各種調味料、かつお節、昆布、椎茸をバランス良く配合。溶け易い顆粒状の風味調味料です。500ｇ×2袋の徳用タイプで業務用にもご家庭用にもご利用いただけます。小さじ軽く山盛り1杯でみそ汁約4杯分のだしになります。本品1箱で、4人分のみそ汁約3ヶ月分（1日3食当り）。煮物、めんつゆ、おでん、丼もの等、いろいろなお料理にご利用いただけます。
販売価格：¥850 (税込価格)¥918
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削り粉 500g 605060
商品番号：X605060かつおぶしのシャープで上品な香りと、さば・いわしの甘くてコクのある風味を独自の比率でブレンド。極細粒なので、関西お好み焼に使用してもダマにならず、味がなじみやすいです。
販売価格：¥1,120 (税込価格)¥1,209
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光面どんこ椎茸M(4.5-5厚) 500g(約130-150枚入) 9930
商品番号：X009930そのまま使用したり、スライス、1/2、1/4にして使用。
販売価格：¥3,000 (税込価格)¥3,240
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VPS 醸造みりんタイプ 1.8L 12872
商品番号：X012872お料理に上品な甘味と深いコクをそえ、照りをぐんと良くします。煮物、焼き物、つゆやたれなど、素材を問わずあらゆる料理にお使い頂けます。
販売価格：¥460 (税込価格)¥496
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九重 白だし 1.8L 36516
商品番号：X036516白醤油がベースのかつお・昆布・しいたけでとったダシをを使用した色が薄く濃厚な味の高濃度の白だしです。【お吸い物の場合】本品1に対し水15
販売価格：¥1,210 (税込価格)¥1,306
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焼きあごだしつゆ(業務用濃縮) 500ml 20194★終売
商品番号：X020194焼あごの食欲をそそる芳ばしい香り。いりこ・かつお節などを合わせたうま味に、魚醤を隠し味に加えた奥深い味わい。高濃縮設計で温でも冷でもオールシーズン使えます。例)鍋:本品1に対してお湯10
販売価格：¥830 (税込価格)¥896
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割烹関西 白だしつゆ 1.8L 108026
商品番号：X108026最高級の丸大豆淡口しょうゆとみりんに、鰹節、真昆布、しいたけのうま味をきかせ、色淡く仕上げた関西風白だしです。高濃縮タイプなので、薄めるだけで本格的な割烹の味が楽しめます。例)うどん:本品1に対しお湯9
販売価格：¥1,080 (税込価格)¥1,166
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八方だし地鶏と鰹のだし 1.8L 8688
商品番号：X008688徳島産阿波尾鶏(特定JAS認定地鶏)のコクと宗田鰹節の濃厚なうまみをあわせ、鰹節の香りで風味を付けた濃厚だしに仕上げています。和風料理をはじめ、中華料理など幅広い料理にご使用頂けます。
例)本品1に対し水または湯11-13
販売価格：¥1,880 (税込価格)¥2,030
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香味和風だし 1.8L 600916
商品番号：X600916鰹だしの香りと旨みが際立ったうどんつゆです。当社独自の技術により長時間加熱しても風味が損なわれません。例)めん類のかけ汁:本品1に対し水または湯10-11
販売価格：¥1,190 (税込価格)¥1,285
調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット！
新味料 1.8L 5418
商品番号：X005418伝統的なみりんの働きを追求し、より調味効果を高めたみりん風甘味調味料です。お料理の仕上げを引き立てる照り・艶を出し、まろやかな甘みとコクで煮物・焼き物など幅広くご利用頂けます。
販売価格：¥580 (税込価格)¥626
全43品中 1～43品目を表示
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