特選割烹商材
料理を華やかに演出してくれる特選割烹商材
見た目も味も通をうならせる和割烹の粋を集めました。
ひと味違ったしつらえにもってこいの商材ばかりです。
居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れに最適！
【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れに最適！
居酒屋仕入れ・仕出し仕入れに最適！
よもぎ麩 約165g×5本入 12476
商品番号：X012476蓬の香りが楽しめる冷凍の生麩です。半解凍状態でお好みのサイズにカットして、煮物、炊き合わせにお使い下さい。
販売価格：¥3,180 (税込価格)¥3,434
【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れに最適！
笹がき信田 約165g×5本入 90067
商品番号：X090067出し汁で含ませ煮等にしてお使い下さい。煮物、炊き合わせなどにもお手軽に使えます。折り詰め、弁当にも最適です。淡口八方味
販売価格：¥2,780 (税込価格)¥3,002
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
キス梅サクサク揚げ 約30g×12個入 90073
商品番号：X090073キスと梅肉がよく合い、ボリュームのある商品です。冷めても衣のアラレが程よいサクサク感を残します。
販売価格：¥1,176 (税込価格)¥1,270
【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れに最適！
こまち湯葉 約22g×20個入 90060
商品番号：X090060薄味に仕上げてあります。炊き合わせ、揚げ物、または出し汁で含ませ煮等にしてお使い下さい。折り詰め、弁当に最適です。
販売価格：¥1,650 (税込価格)¥1,782
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
茄子の鉄砲焼 約110g×6個入 17470
商品番号：X017470茄子を器に見立て、鶏肉やワケギ、味噌を盛付けた一品。解凍後、オーブンで焦げ目が付くくらい焼くとより一層美味しくお召し上がり頂けます。
販売価格：¥2,940 (税込価格)¥3,175
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
里芋彩揚げ 約26g×13本入 18903
商品番号：X018903里芋を1個丸ごと味付けしあられをつけてあります。あられのサクサクとした食感が味わえます。
販売価格：¥1,660 (税込価格)¥1,792
【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れに最適！
長芋饅頭 約55g×14個入 12598
商品番号：X012598長芋を主体にすり身でつなぎ、具を贅沢に詰め込みました。シンプルな中にも食感と味付けにこだわった一品です。
販売価格：¥2,670 (税込価格)¥2,883
【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れに最適！
かに爪包み 約45g×10個入 39290
商品番号：X039290紅ずわい爪にふんわりとやわらかな、すり身を巻き付け包み込みました。食感もやわらかく、ボリュームのある商品です。
販売価格：¥1,889 (税込価格)¥2,040
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
初恋の姫ゆば 1kg 19070
商品番号：X019070柔らかな食感が特徴の筍の穂先にある姫皮に梅肉を加えた、梅風味の一品。梅肉のピンク色が色鮮やかですので、見栄えが良いです。サラダの具材として、麺類のトッピングとして、お好みのアレンジでお使い下さい。
保存料は使用しておりませんので、開封後はお早めにお召し上がり下さい。
販売価格：¥1,100 (税込価格)¥1,188
【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れに最適！
笹茶巾餅 約15g×50個入→★X026991に変更
商品番号：X090056一口サイズの茶巾餅です。よもぎ餅に甘味を控えた粒餡を入れ、青笹で包みました。
販売価格：¥3,150 (税込価格)¥3,402
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
居酒屋仕入れ・カフェ仕入・仕出し仕入れに最適！
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
華葛万頭 約40g×18個入 19783
商品番号：X019783里芋生地に食感の有る筍を入れ、華やかな色合いにした蒸し物です。三層に彩りよく仕上げています。
販売価格：¥1,580 (税込価格)¥1,706
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
焼からすみ真丈 1枚(約290g) 23402★終売
商品番号：X023402人造からすみと本からすみパウダーを加えたやわらかなすり身生地に、スモークチーズチップを加えた大人な味わいのしんじょうです。
販売価格：¥1,940 (税込価格)¥2,095
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
黄金てまり串 約400g(20串入) 18577
商品番号：X018577かぼちゃ・コーンの入った黄色が鮮やかな着色料不使用の串だんごです。お弁当などのアクセントに最適です。※商品の1個あたりの大きさにはばらつきがあります。
販売価格：¥910 (税込価格)¥982
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
あかにし貝雲丹焼き松葉串 約6-7g×36本入 22379
商品番号：X022379あかにし貝を串に刺し雲丹を塗って焼きました。香ばしい雲丹の香りとシコシコとしたあかにし貝の食感がとても美味しくお召し上がり頂けます。
販売価格：¥2,840 (税込価格)¥3,067
居酒屋仕入れ・仕出し仕入れに最適！
居酒屋仕入れ・カフェ仕入・仕出し仕入れに最適！
【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れに最適！
やわらか蒸し(かに) 約60g×15個入 18780
商品番号：X018780柔らかい身が特徴の蟹肉を使用した蒸しものです。蒸してあんかけ等に、またはだし汁で温める程度に含ませ煮でお使い下さい。
販売価格：¥2,410 (税込価格)¥2,602
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
HGかに入り卵蒸し 500g 21512
商品番号：X021512かにの風味が香る上品な卵蒸しです。毎日の食事から行事食まで幅広くお使いいただけます。しっとりとした食感で、離水軽減にも配慮しました。
UDF舌でつぶせる
販売価格：¥900 (税込価格)¥972
【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れに最適！
鏡梅(赤) 約25g×15個入 90192
商品番号：X090192大粒の梅寒露を上品な味に仕上げました。甘くおいしく炊き込んだ赤梅甘露煮を色鮮やかなゼリーでコーティング。色鮮やかにお料理を演出します。
販売価格：¥1,860 (税込価格)¥2,008
【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れに最適！
イカ香り揚げ(小判) 約15g×21個入 135024
商品番号：X135024柔らかく仕立てたイカすり身に玄米をちりばめました。サクサクとした香味豊かな食感が人気の揚げ物です。
販売価格：¥1,056 (税込価格)¥1,140
居酒屋仕入れ・カフェ仕入・仕出し仕入れに最適！
調理用蟹みそとうふ(蟹身入) 550g 12993
商品番号：X012993かにみそとかに身を入れた海鮮珍味とうふです。解凍後、お好みの大きさにカットし、そのまま前菜や出し汁をはって小鉢としてお使い頂けます。熱にも強く、打ち粉をまぶし揚げ出しとしてもお使い頂けます。
販売価格：¥1,880 (税込価格)¥2,030
【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れに最適！
花咲イカシューマイ 約30g×15個入 36832
商品番号：X036832いかの身の部分のミンチと玉ねぎを魚のすり身と合わせ、その表面を薄く短冊切りにしたワンタンを衣がわりにまぶしました。
販売価格：¥1,200 (税込価格)¥1,296
【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れに最適！
笹麩(柚子あん入) 約18g×50個入 →★X026992に変更
商品番号：X090193蒸すと一層笹の風味が味わえます。もちっとした麩生地に上品な柚子あんが入ったメーカーロングセラー商品です。
販売価格：¥3,460 (税込価格)¥3,736
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
伊勢志摩あおさのりこんにゃく 約250g(カットなし) 13778
商品番号：X013778伊勢志摩産のあおさのりの風味豊かな刺身用のこんにゃくです。製法にもこだわり、生地に気泡を取り込みながら練り上げる「ばた練り製法」、釜で成型されたこんにゃくを炊き上げる「釜炊きあく抜き製法」により味しみよく仕上ています。また、粉末ではなく生のあおさのりをそのまま使用しており、磯の風味も程よく、外観からもあおさのりがたっぷり入っているのが良くわかり、鮮やか色合いです。
販売価格：¥270 (税込価格)¥291
【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れに最適！
南瓜グラタン 約60g×9個入 90016★終売
商品番号：X090016ホワイトソースをたっぷり使い、南瓜できれいに飾りました。見映えもボリュームも満点のグラタンです。奉書紙の器のままオーブンで焼いて下さい。
販売価格：¥2,030 (税込価格)¥2,192
【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れに最適！
海老蓮根万頭 約45g×15個入 90066
商品番号：X090066蓮根の歯ざわりと海老の弾力を活かした特長ある生地。手作り風の1品です。揚げてから出し汁につけてあげ出し風に、蒸してあんかけ等でご使用下さい。
販売価格：¥2,330 (税込価格)¥2,516
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適！
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適！
ふんわり蒸し(ゆず風味) 500g 13191
商品番号：X013191刻んだゆずをすり身に練りこみ、ふんわりと仕上げました。くちいっぱいに広がるゆずの芳醇な香りと鮮やかな黄色が特長です。
販売価格：¥740 (税込価格)¥799
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
味噌漬けチーズ豆腐 400g(個形量300g) 20566★終売
商品番号：X020566人気商品『チーズ豆腐』をオリジナルブレンドの味噌に漬け込みました。チーズのコクとなめらかな食感がお酒の肴にぴったり。盛り付け方によって和洋問わずお使い頂けます。グビグビ呑ませる一品!ビール・焼酎・日本酒・ワイン何にでも合います。
販売価格：¥940 (税込価格)¥1,015
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れに最適！
茶巾ゆば 約30g×15個入 90064★終売
商品番号：X090064ロングセラーで味の評価が高い一品です。出し汁で温める程度に含ませ煮、又は蒸してあんかけ等でお使い下さい。
販売価格：¥2,540 (税込価格)¥2,743
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
白身魚柚子味噌 約43g×12個入 19786★終売
商品番号：X019786白身魚にタラの芽のほろ苦さと、柚子味噌の爽やかさでアクセントを付けた商品です。オードブルに最適な商材です。
販売価格：¥2,100 (税込価格)¥2,268
全38品中 1～38品目を表示
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