やっぱりメイン！人気の業務用肉食材
メイン食材としてニーズが高い、人気の業務用肉食材を集めました！
ランチ、ディナーを問わず、肉類の食材はメイン食材として決して欠かすことの出来ない必須アイテムです。
この特集では、そんな人気の肉類を細かい分類に分けてご紹介しています。
『分類で見る』の各イメージ画像をクリックしていただくと、その分類に沿った商品に絞ってご覧いただけます。
ぜひご利用ください！
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【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
HGやわらかバーグ 60g×10個入→★X026951に変更
商品番号：X016085卵・乳・小麦不使用のハンバーグです。 なめらか食感とカルシウムの豊富さはそのままに、小麦アレルゲンを抜きました。
【UDF区分容易にかめる】
販売価格：¥1,060 (税込価格)¥1,144
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
旨加工牛ハラミD/R(CID) 1kg 24003★終売
商品番号：X024003オーストラリア産牛独特の臭みが少なく、食べやすくした牛ハラミです。牛脂等注入加工してありますので、中心部まで十分に加熱してお召し上がりください。
販売価格：¥3,650 (税込価格)¥3,942
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適！
牛タン 塩 8mm スリット 500g(約20枚入) 12640★終売
商品番号：X012640仙臺牛たんの特徴を活かした肉厚の一品。厚切りながらも食感は柔らかくジューシーな出来栄え。味付けスライス品のため、誰でも簡単に調理可能。
販売価格：¥3,780 (税込価格)¥4,082
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
合鴨 モモ 180-220g×2枚入 20633★終売
商品番号：X020633原料となるあい鴨はチェリバレー種です。モモ肉は鴨肉の旨味が味わえる部位です。
販売価格：¥1,040 (税込価格)¥1,123
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
奥美濃古地鶏モモ肉 2kg 18371★終売
商品番号：X018371特定JAS規格に準じた管理方法で飼育された、岐阜県産の奥美濃古地鶏です。75日以上飼育された奥美濃古地鶏の肉質は、絶妙な歯応えとコクのある旨味が特徴です。
販売価格：¥5,200 (税込価格)¥5,616
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
牛ホホ肉(赤ワイン) 1kg 21751★終売
商品番号：X021751牛ほほ肉を15分ボイルして赤ワインで軽く下味をつけた後に、さらに1時間真空加熱調理をしております。約15分の湯せんで、ホロホロととろけるような食感をお楽しみいただけます。煮込料理の超時短商材です。ほほ肉は北米・北欧では大変人気の高級メニューです!
販売価格：¥4,290 (税込価格)¥4,633
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
牛みそホルモン 500g 22234★終売
商品番号：X022234牛シマ腸を特製のみそだれで味付けをしております。もやしや玉ねぎ等と一緒に炒めていただければ野菜にも味がつきボリュームが出せます。お酒にもとても会いますので、おつまみにも最適です。
販売価格：¥1,140 (税込価格)¥1,231
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
豚ハラミのコロコロ焼き 200g 19170★終売予定
商品番号：X019170新鮮な豚ハラミをコクの強いこだわりの味噌だれにじっくりと漬け込みました。焼く事で香ばしさがより一層引き立ち、噛むほどに旨味が広がります。
販売価格：¥510 (税込価格)¥550
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
グレイビーハンバーグ(デミグラスソース) 140g 20017★終売
商品番号：X020017ハンバーグ本来の美味しさを追求し、植物性たん白不使用、肉は牛肉・豚肉のみを使用し真空パックをしています。肉の塩練時間にこだわり、高温で表面を一気に焼き上げ、蒸し焼きすることで、ふっくらジューシーなハンバーグに仕上げました。自社製のデミグラスソースは、ソテーオニオン、ワイン、野菜ペースト、ラードを加えて濃厚に仕上げました。
販売価格：¥250 (税込価格)¥270
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