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【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！

生食用ヒゲナガエビ (ガスエビ) 500g 20871

商品番号：X020871鮮度落ちが早いため、生での流通が難しいとされるヒゲナガエビを急速解凍!殻が柔らかく、甘みが強いのが特徴。味噌が濃厚なので、トマトソー^ストの相性抜群!まるごと唐揚げにする他にもいろいろなアレンジが可能です。
販売価格：¥908 (税込価格)¥980

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！

マンボウの身加熱用 500g 21980

商品番号：X021980漁獲量も少なく、あまり市場に出回らないマンボウの身を水揚げした当日に急速冷凍しました。マンボウの身は白身で大変柔らかく淡泊。湯引きして酢味噌あえや唐揚げ、天ぷらなどに。
販売価格：¥980 (税込価格)¥1,058

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！

メヒカリ (加熱用) 500g 21979

商品番号：X021979より小骨が柔らかい小さめサイズを選別、骨まで食べられます。面倒な頭、鱗処理済。ふっくらした身は天麩羅や唐揚げに最適。南蛮漬けやあんかけにも良く合います。
販売価格：¥1,380 (税込価格)¥1,490

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！

加熱用クロムツ (鱗・内臓処理済) 3尾入(1尾約200-250g) 21570★終売

商品番号：X021570脂っこい(ムツコイ)からの由来通り、皮目にある濃厚な脂が特徴。鱗・内臓処理済なので簡単調理。一匹漬けに最適サイズ。身がとても柔らかく、ムツ独自のお上品な味が楽しめます。塩焼きは皮目の脂の濃厚さが際立つ一品。煮つけ・焼き魚などにおすすめ。
販売価格：¥1,080 (税込価格)¥1,166

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