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【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
水煮山菜 1kg(固形1kg) X027230★欠品中
商品番号：X027230芋づる、細竹、木耳、わらびがたっぷり入った山菜ミックスです。様々なお料理で山菜独特の味覚をお楽しみ下さい。
販売価格：¥840 (税込価格)¥907
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
かに風味蒲鉾フィルム無 真空パック500ｇ（32本入り） X027073
商品番号：X027073いとより鯛とエソの魚肉すり身を使用しています。魚の旨味と甘みが生きた彩りのよいスティック蒲鉾です。
販売価格：¥680 (税込価格)¥734
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適！
かに風味蒲鉾フレーク 1Kg X027074
商品番号：X027074いとより鯛とエソの魚肉すり身を使用しています。魚の旨味と甘みが生きた彩の良いかに風味蒲鉾フレークです。
販売価格：¥1,320 (税込価格)¥1,425
居酒屋仕入れ・カフェ仕入・仕出し仕入れに最適！
骨なし切身 秋鮭80ｇ×8枚入 X027076
商品番号：X027076北海道産秋鮭を骨なし切身に加工してあります。焼き調理などでお召し上がりください。この商品は日本産原料をベトナムにて加工した商品です。
販売価格：¥1,482 (税込価格)¥1,600
居酒屋仕入れ・カフェ仕入・仕出し仕入れに最適！
居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
冷凍真鯛皮無スライス8g (10枚) X026955
商品番号：X026955従来冷凍保存が不可能とされた魚種を冷凍保管し、さらに便利性の良いスライス形態まで高品質を維持したまま冷凍処理をしました。 商品ロスの削減、コスト計算、繁忙期の対応等に最適です。
販売価格：¥815 (税込価格)¥880
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
アルゼンチン赤海老開き4L 10尾 X026954
商品番号：X026954アルゼンチンで漁獲された鮮度の良い赤海老です。鮮やかな赤い尾と透き通った白い身が特徴的です。
販売価格：¥630 (税込価格)¥680
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
藁焼きかつおタタキ B-1東2.5上 1kg(約2-4本入り) X026948
商品番号：X026948藁の香りがより強くなる、東沖かつおを使用。
また、一本釣原料にこだわった商品となります。
販売価格：¥3,149 (税込価格)¥3,400
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
白とり貝ハーフカット130g（6.5ｇ×20枚） X026911
商品番号：X026911カナダの大自然の海で漁獲された鮮度の良い白とり貝です。可食部が鳥のように見えることが名前の由来です。
販売価格：¥676 (税込価格)¥730
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
楽らく骨なしメヌケ 80gX5切入 X026858
商品番号：X026858ほどよく脂がのったメヌケから丁寧に骨を取り除いて切身にしました。
冷凍のまま調理ができ、ふっくら柔らかくジューシーに仕上がります。
販売価格：¥1,090 (税込価格)¥1,177
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
こだわりの国産 〆さば 1枚入約110g 17449
商品番号：X017449脂ののりが抜群のしめさばです。刺身のメニューにおすすめです。浅〆製法なので、幅広くお使い頂けます。
販売価格：¥430 (税込価格)¥464
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れ・イベント仕入れ・学園祭・文化祭・海の家・屋台仕入れに最適！
チキン もも 正肉カット 2kg (30／40) 8120
商品番号：X008120★価格変動商品（相場品の為月度ごとに商品価格がかわります）
味にコクがあり、照り焼き・ローストチキン・フライ・唐揚げなど様々な料理に使用出来ます。
アウトドア・BBQ(バーベキュー)に最適！
販売価格：¥1,550 (税込価格)¥1,674
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れ・イベント仕入れ・学園祭・文化祭・海の家・屋台仕入れに最適！
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
チキンむね正肉 2kg 8118
商品番号：X008118★価格変動商品（相場品の為、月度ごとに商品価格がかわります）
<br>脂肪が少ない為、エネルギーが低い部位です。あっさりしているので、唐揚げやフライに。焼物・煮物・蒸し物など様々な料理に使用できます。
販売価格：¥1,296 (税込価格)¥1,399
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
割鮮サラダえび 有頭ボイルむき湾曲 400g(25尾入) 11558
商品番号：X011558養殖地から活きた海老を工場まで。「活海老」使用。有頭えびが料理に華を添えます!「尾頭付き」の水産物を貴ぶ日本の食文化。「活海老」ならではの色目の良い有頭えびが様々なメニューを豪華に演出します。加熱済みの商品となりますため解凍後そのままお召し上がりいただけます。必要な尾数をお取りいただきやすくパッキングしております。
販売価格：¥2,200 (税込価格)¥2,376
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
ブラックタイガー 無頭 21／25 1.8kg 62011
商品番号：X062011★価格変動商品（相場品の為月度ごとに商品価格がかわります）
クルマエビ類中の最大種。体皮は全身黒色で縞模様があり、加熱すると鮮やかな朱色になるのが特徴です。フィリピン、インド、インドネシア、ベトナムなどでの養殖が盛んに行なわれており、日本に輸入される海老の中では最も量が多い人気の海老です。
アウトドア・BBQ(バーベキュー)に最適！
販売価格：¥4,250 (税込価格)¥4,590
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れ・イベント仕入れ・学園祭・文化祭・海の家・屋台仕入れに最適！
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
骨付きモモ(USレッグ) 200/220サイズ×4本入 11157
商品番号：X011157魅力あるジャンボサイズ(200/220)を4本ずつ詰めました。IQF(バラ冷凍)だから必要な時に必要なだけ使用できます。※サイズにはバラツキがあります。
販売価格：¥1,020 (税込価格)¥1,101
居酒屋仕入れ・カフェ仕入・仕出し仕入れに最適！
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
生ムキ海老 2L NET700g 62005
商品番号：X062005東南アジア産の天然エビ（ホワイト又はピンク）をムキ身にし、使いやすいようにＩＱＦ（バラ凍結）しました。
販売価格：¥1,560 (税込価格)¥1,684
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れ・イベント仕入れ・学園祭・文化祭・海の家・屋台仕入れに最適！
北海道産S玉皮つきポテト 1kg 12629
商品番号：X012629ばれいしょは黄色系の品種で小さめのSサイズを使用。カットの手間がなく、そのままお使い頂けます。皮付きですので煮物に使用しても煮くずれしにくく、旨味を逃すことなく、ばれいしょ本来の風味やホクホクとした食感をお楽しみ頂けます。
販売価格：¥730 (税込価格)¥788
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
冷凍焼豚(バラ) 500g(約50枚入) 11152
商品番号：X011152豚バラ肉に焼き色を付け秘伝のタレでじっくり煮込みました。使いやすい様にスライスしてあります。
販売価格：¥1,944 (税込価格)¥2,099
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
枝幸漁組)ホタテ貝柱 Ｍ(26／30)1kg 45083
商品番号：X045083★価格変動商品（相場品の為月度ごとに商品価格がかわります）
生食でも調理でも素材の鮮度が決め手です。枝幸産のホタテは歯ごたえもよく素材の甘みがとても強いことで定評があります。ぜひお刺身で素材の旨味を堪能してください。
販売価格：¥9,185 (税込価格)¥9,919
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
チキンささみIQF 1kg 8117
商品番号：X008117脂肪が少なく、たんぱく質を多く含みます。淡白な味なので、揚げ物・蒸し料理に最適です。筋(外)の除去作業済みです。※内の筋は残っています。
販売価格：¥1,481 (税込価格)¥1,599
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れ・イベント仕入れ・学園祭・文化祭・海の家・屋台仕入れに最適！
豚バラ ブロック ハーフ 1ブロック約2kg 60018
商品番号：X060018赤身と脂肪が層になって三枚肉ともよばれるバラブロック。きめはやや粗いがかたくなく、風味とコクがある。ベーコン、煮込み料理などに。
販売価格：¥3,426 (税込価格)¥3,700
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
ブラックタイガー 無頭 13／15 1.8kg 62038
商品番号：X062038★価格変動商品（相場品の為月度ごとに商品価格がかわります）
クルマエビ類中の最大種。体皮は全身黒色で縞模様があり、加熱すると鮮やかな朱色になるのが特徴です。フィリピン、インド、インドネシア、ベトナムなどでの養殖が盛んに行なわれており、日本に輸入される海老の中では最も量が多い人気の海老です。
アウトドア・BBQ(バーベキュー)に最適！
販売価格：¥5,176 (税込価格)¥5,590
居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
いわし開き 約40g×10切入 12432
商品番号：X012432国産の真いわしを開き加工し、背骨を除去しています。フライ・天ぷら・蒲焼き等に使用できます。※小骨はあります。
販売価格：¥676 (税込価格)¥730
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
ブラックタイガー 有頭 40尾 1.3kg 62013
商品番号：X062013★価格変動商品（相場品の為月度ごとに商品価格がかわります）
クルマエビ類中の最大種。体皮は全身黒色で縞模様があり、加熱すると鮮やかな朱色になるのが特徴です。フィリピン、インド、インドネシア、ベトナムなどでの養殖が盛んに行なわれており、日本に輸入される海老の中では最も量が多い人気の海老です。
アウトドア・BBQ(バーベキュー)に最適！
販売価格：¥2,472 (税込価格)¥2,669
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
尾付ムキ甘エビ Mサイズ 50尾入 3861
商品番号：X003861頭を取り、尾を残して剥いた尾付甘えびを真空パックしました。甘えび特有の「とろみ」と「甘み」が味わえます。
販売価格：¥830 (税込価格)¥896
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
ボイルエビ31/40(殻付) NET800g 19004
商品番号：X019004新鮮なバナメイエビを使用。プリプリの食感で海老本来の旨味を引き出しました。殻を簡単に剥くことができます。(イージーピールド)背ワタ処理済みです。生食可。
販売価格：¥2,380 (税込価格)¥2,570
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
ツブ貝 1kg(20-40個入) 36352
商品番号：X036352ロシア産の新鮮なツブ貝を急速冷凍しました。解凍後生ツブ貝と同様に使用できます。生冷凍なのでお刺身はもちろん、醤油をかけて焼き物などすべての料理にご利用頂けます。※メーカーの変更がある場合がございます。
※メーカーが変更になる場合があります。
販売価格：¥4,410 (税込価格)¥4,762
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
ベーコン厚切り(8mm厚) 500g 10903
商品番号：X010903豪快に焼いてベーコンステーキに!焼肉やバーベキューの一品に!スパゲティー・野菜炒め・ポトフ・シチューの具材に最適。
販売価格：¥1,241 (税込価格)¥1,340
【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れに最適！
【業務用食品】ラーメン仕入れ・中華料理仕入れ・仕出し仕入れに最適！イベント・学園祭・海の家・屋台の食材として大人気！
春巻の皮(冷凍) 約700g(50枚入) 87752
商品番号：X087752サクサクとした軽い食感、包みやすさ、はがしやすさを追求したコシのあるしっかりとしたプロ使用の春巻きの皮です。
販売価格：¥940 (税込価格)¥1,015
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
バナメイエビ 無頭 26／30 1.8kg 62073
商品番号：X062073★価格変動商品（相場品の為月度ごとに商品価格がかわります）
バナメイ海老は養殖海老の中では最も成長が早く生産効率が高いことより価格もブラックタイガーなどのほかの海老と比べて安価な海老。近年ムキエビやのばし海老の主流となりつつある種類。サイズはあまり大きく成長しない為無頭サイズの21/26がほぼ上限となる。身質が柔らかめで旨味甘みがあり天ぷらには得に評判が良い。他の海老と比較して殻が薄く柔らかいのが特徴。無頭状態で水に漬けておくと水を吸いやすい。水を吸うことにより味が薄くなったり加熱調理の際に身の縮みが激しくなるため解凍方法には注意が必要。
アウトドア・BBQ(バーベキュー)に最適！
ブロック凍結。
販売価格：¥3,009 (税込価格)¥3,249
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
ボイルむきえび尾付(カクテルシュリンプ) NET800g 26013★欠品中
商品番号：X026013解凍してすぐにそのまま生食が可能です。加熱調理済なので、炒めたり茹でても縮まず料理の彩りをいっそう引き立てます。産地一回凍結だから、バナメイエビのそのままのおいしさとソフトな食感を楽しめます。
販売価格：¥2,820 (税込価格)¥3,045
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
フィレアンチョビ 48g缶 66094
商品番号：X066094アンチョビを塩漬けし熟成させオリーブオイルで漬け込みました。オードブル、ピザのトッピングソースの風味付けにと幅広くご使用下さい。
販売価格：¥490 (税込価格)¥529
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！イベント・学園祭・海の家・屋台の食材として大人気！
大根 輪切り 500g(約13-14個入) IQF バラ凍結 9256
商品番号：X009256大根を輪切りにし、軽く湯通しした後、急速冷凍しました。煮物などに便利にお使い頂けます。
販売価格：¥290 (税込価格)¥313
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
奥三河若どりもも正肉 2kg 88002
商品番号：X088002愛知県東部(奥三河チキンファーム)・岐阜県東濃地区の自然豊かな地域を厳選した指定農場で飼育しました。空気と水の良い場所で腸内菌活性化により、健康な鶏に育ち臭みの無い鶏肉です。植物性飼料中心のえさ配合により、脂肪分の少ない鶏肉です。
販売価格：¥2,500 (税込価格)¥2,700
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
豚ロース ブロック 1ブロック約2kg 10904
商品番号：X010904豚ロース肉はヒレ肉の次にきめが細かく、適度に脂があり柔らかいのが特徴です。さらに脂身にもうまみがあるためとんかつを代表に多くの人に親しまれている部位といえます。また、ヒレ肉と並んで豚肉の最上部位といわれています。
※輸入状況により、産地変更の場合があります。
販売価格：¥2,982 (税込価格)¥3,220
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入・仕出し仕入れに最適！
馬肉 (生食用馬脂注入馬刺し) 100g 11599
商品番号：X011599極力、生の馬刺しに近い仕上がりになっています。半解凍状態でお召し上がり下さい。新鮮な馬肉の赤身に馬脂を注入し、霜降りに似せる加工を施しました。
販売価格：¥1,230 (税込価格)¥1,328
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
国産 冷凍かき 1kg(NET800g) 17090
商品番号：X017090市場評価が高く清浄海域で養殖された広島県倉橋島産だけを使用しています。産地を限定する事で、安定した品質のカキを提供出来ます。加工は、衛生管理に力を入れた産地直結工場でおこなう為、鮮度の良い状態に保たれています。安全面は、カキ工場の中でトップレベル。
解凍後は、その日中に使用して下さい。
販売価格：¥2,220 (税込価格)¥2,397
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
カニの身入かにみそ 300g 108772
商品番号：X108772独自の製法で炊きあげた「かにみそ」に、「かに身」を贅沢に約24％混ぜ込みました。
両方の旨みを同時に楽しむことが出来ます。
販売価格：¥1,410 (税込価格)¥1,522
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
ツブ貝 スライス 約7-8g×20枚入 17024
商品番号：X017024冷たい海に生息する貝なので、くせがなくコリコリと食感がよく、寿司ネタや刺し身盛などに最適です。ロシア海域で漁獲されたツブ貝を活きた状態で脱穀して船上凍結させて良質な鮮度の原料を使用し、熟練した職人たちによりスライス加工した商品です。生食可。
解凍・開封後当日
販売価格：¥1,220 (税込価格)¥1,317
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
色だしムキ海老 NET700g 62007
商品番号：X062007東南アジア産の天然エビ（ホワイト又はピンク）をムキ身にし、色目を赤くしており、ＩＱＦ（バラ凍結）しました。加熱してお召し上がり下さい。
販売価格：¥1,500 (税込価格)¥1,620
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
生ムキ海老 NET700g 62006
商品番号：X062006東南アジア産の天然エビ（ホワイト又はピンク）をムキ身にし、使いやすいようにＩＱＦ（バラ凍結）しました。※ブランチング加工済み
販売価格：¥1,800 (税込価格)¥1,944
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れ・イベント仕入れ・学園祭・文化祭・海の家・屋台仕入れに最適！
居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
豚肩ロース 2mm スライス 500g(約23枚入) 60009
商品番号：X060009しゃぶしゃぶや水炊き、すき焼きの他、生姜焼きやミルフィーユ豚カツなど幅広くご利用頂けます。
販売価格：¥1,010 (税込価格)¥1,090
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
ミニ貝柱 1kg(300-400粒入) 19029
商品番号：X019029鮮度の良い貝柱だけを厳選し、産地ですぐに急速凍結しているので、天然のうまみがそのまま活きいます。刺身、サラダ、軍艦巻き、マリネ、、グラタン、ピラフ、かき揚げ、ピザ、カルパッチョ等にご使用下さい。生食用なので解凍後すぐお召し上がり頂けます。
販売価格：¥2,520 (税込価格)¥2,721
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適！
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
ボイル小柱(300/400) 1kg(300-400粒入) 19028
商品番号：X019028鮮度の良い貝柱だけを厳選し、最適時間でボイルしている為、とてもやわらかく、うまみが残っています。ちらし寿司、軍艦巻き、サラダ、炊き込み御飯、グラタン、ピラフ、かき揚げ等にご使用下さい。生食用なので解凍後すぐお召し上がり頂けます。
販売価格：¥2,440 (税込価格)¥2,635
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
メカジキ 切身 (骨取り) 約60g×5切入 18056
商品番号：X018056寒い時期が旬の魚です。加熱後に冷めても食べやすい食感です。ムニエルなど様々な調理方法で使用できます。※グラム換算の為、大きさにバラツキがあります。※骨取りの為、骨が残る場合がございます。
販売価格：¥980 (税込価格)¥1,058
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
バナメイエビ 無頭 21／25 1.8kg 62072
商品番号：X062072★価格変動商品（相場品の為月度ごとに商品価格がかわります）
バナメイ海老は養殖海老の中では最も成長が早く生産効率が高いことより価格もブラックタイガーなどのほかの海老と比べて安価な海老。近年ムキエビやのばし海老の主流となりつつある種類。サイズはあまり大きく成長しない為無頭サイズの21/25がほぼ上限となる。身質が柔らかめで旨味甘みがあり天ぷらには得に評判が良い。他の海老と比較して殻が薄く柔らかいのが特徴。無頭状態で水に漬けておくと水を吸いやすい。水を吸うことにより味が薄くなったり加熱調理の際に身の縮みが激しくなるため解凍方法には注意が必要。
販売価格：¥3,241 (税込価格)¥3,500
【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れに最適！
紅茶鴨つくねボール 500g(約50個入) 108373
商品番号：X108373肉は100%合鴨を使用。煮物、鍋物にすると鴨の持ち味が出てスープも一段と旨味が増します。つくねボールもファンも多くなりました。
販売価格：¥889 (税込価格)¥960
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
むき栗 1kg(約120粒入) 20610 販売期間9月-11月
商品番号：X020610新鮮な原料を収穫後、ダイヤモンドカットに剥き、急速冷凍してあります。栗ごはんや蒸し物、スイーツ等、幅広くご使用下さい。
販売価格：¥1,908 (税込価格)¥2,060
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
ボイル シーフードミックス(生食用) 500g 108358
商品番号：X108358鮮度のよいえび・たこ・いかをボイル後、急速凍結しました。えび本来の味と独自の技術で加工した、たこ・いかのソフトな食感が楽しめます。解凍後そのまま生食できるのでシーフードサラダはもちろん、ピザやパスタの具材にも幅広くお使い頂けます。
販売価格：¥1,810 (税込価格)¥1,954
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
ソフトシェルクラブ (ホール) 1kg(約11杯入) 38035
商品番号：X038035カラッと揚げてサクサクッとした食感が人気。脱皮したてで殻ごと食べられます。お好みでハカマ部分や目、内蔵などを取り除いてご調理下さい。※口・目・ふんどし(目、歯、内臓)の下処理はしていない商品です。
販売価格：¥4,200 (税込価格)¥4,536
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
とれとれいわしたたき身 1kg 21675
商品番号：X021675国内産のイワシを使用しタタキ身にしました。練り工程がなくイワシの身の粗挽き感があります。国産のいわしをたたき身にしました。味付、保存料等は使用していません。いわし身100%の商品です。つみれやハンバーグにと使いやすい商品です。
販売価格：¥1,231 (税込価格)¥1,329
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
紫いか切り身 1kg(25枚入) 21924
商品番号：X021924鮮度の良い紫いかを使用。鹿の子、スリットを入れており食べやすいです。IQF凍結(バラ凍結)なのでお好みの量でお使い下さい。
販売価格：¥2,519 (税込価格)¥2,720
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適！
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れ・イベント仕入れ・学園祭・文化祭・海の家・屋台仕入れに最適！
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
ボイルいいだこ(S) 1kg(約50杯入) 10934
商品番号：X010934柔らかく、やさしい色合いにボイルされて、素味ですので、さまざまな用途でご使用頂けます。個数単位で素早く盛り付けが可能です。
*子持ちではございません
販売価格：¥3,770 (税込価格)¥4,071
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
蒸し鶏(手ほぐし) 500g 21572
商品番号：X021572新鮮な鶏ムネ肉に下味を付け、蒸し上げてから1本1本丁寧に手でほぐしました。あっさりした塩味に仕上げておりますので、サラダや和え物等、アレンジ一つで幅広い用途でご利用頂けます。
販売価格：¥852 (税込価格)¥920
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
ヴィーガンホットケーキ 260g(4枚入) 20470
商品番号：X020470食物アレルギー特定原材料等27品目不使用・動物性原材料不使用のホットケーキとメープル入りシロップとマーガリンです。完全菜食主義者(ヴィーガン)の方にもお召し上がり頂けます。
販売価格：¥480 (税込価格)¥518
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
木の葉かぼちゃ 約18～22g×50個入 20516
商品番号：X020516重量約20gの木の葉型に細工加工したかぼちゃを、スチームブランチング後急速凍結しました。専用の金型で木の葉型にしております
販売価格：¥1,200 (税込価格)¥1,296
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
生うに(ブランチウニ) 100g 8974
商品番号：X008974チリ産のウニを鮮度の良いうちにブランチ処理を行い冷凍しています。グレードはK-1です。
生食可。
販売価格：¥2,100 (税込価格)¥2,268
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
居酒屋仕入れ・カフェ仕入・仕出し仕入れに最適！
アボカドダイス 500g 21943
商品番号：X021943生鮮アボカドのノウハウを活かし、適度に熟したアボカドをダイスカットし急速凍結しました。適度に熟度管理したアボカドを急速冷凍しました。
販売価格：¥780 (税込価格)¥842
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
メカジキ 切身 (骨取り) 約80g×5切入 18057
商品番号：X018057寒い時期が旬の魚です。加熱後に冷めても食べやすい食感です。ムニエルなど調理方法は様々。※グラム換算の為、大きさにバラツキがあります。※骨取りの為、骨が残る場合がございます。
販売価格：¥1,300 (税込価格)¥1,404
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
マロン(手切り) 200g(約60粒入) 604586 販売期間9月-11月
商品番号：X604586糖度(Brix)を約23％に仕上げた、栗の甘煮（手切りタイプ）です。栗ごはんやパン、デザートなどいろいろなメニューにご使用下さい。生栗を使用し、栗本来の風味が生きています。栗は、生原料を用いると渋皮がはがれにくいなど加工が難しく手間がかかります。本品はそのまま使用でき、ボイルの必要もありません。原料の栗は板栗といわれる中国栗で、日本の柴栗に比べて小粒で甘味の強いことが特徴です。
販売価格：¥695 (税込価格)¥750
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
焼き栗 1kg(約90-100粒入) 22293 販売期間9月-11月★販売終了
商品番号：X022293自然解凍で食べれる栗です。料理の演出にも最適です。甘味、ホクホク感が良いのが特徴です。
販売価格：¥1,510 (税込価格)¥1,630
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
きぬかつぎ(M) 約500g(約30個入) 39246 販売期間9月-11月
商品番号：X039246上部1/3カットしてあり、演出には最適の商品です。加熱してありませんので、加熱してお召し上がり下さい。
販売価格：¥1,223 (税込価格)¥1,320
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
ふぐ塩辛 100g 85009 販売期間 10月-2月
商品番号：X085009極上のふぐの身がたっぷり入った贅沢な珍味です。日本一のふぐ処下関ならではの一品。お酒の肴に最高の味わい。
販売価格：¥926 (税込価格)¥1,000
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
まだら 切身 (骨取り) 約80g×5切入 18045
商品番号：X018045骨取り切身ですので、可食部分100%です。様々な調理方法にてお召し上がり可能です。※骨取りの為、骨が残る場合がございます。
販売価格：¥1,170 (税込価格)¥1,263
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
まだら 切身 (骨取り) 約60g×5切入 18044
商品番号：X018044骨取り切身ですので、可食部分100%です。様々な調理方法にてお召し上がり可能です。※骨取りの為、骨が残る場合がございます。
販売価格：¥890 (税込価格)¥961
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
甘エビ (ブロック) 1kg(約110-120尾入)M 8858
商品番号：X008858色も赤く、身もプリっと引き締まっています。甘えびを船内で急速冷凍。徹底した品質の高さと技術がおいしさへのこだわりです。大きいサイズですのでお刺身に最適です。
販売価格：¥2,330 (税込価格)¥2,516
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
モンゴウイカ下足 1kg 36007
商品番号：X036007新鮮なモンゴウイカを使用。揚げ物はもちろん焼いても美味しく召し上がれます。用途の豊富な食材です。紋甲いかなので食感がもっちりしています。
※時期により1個あたりのサイズが変わります。
※重量規格のため、大きさにバラつきがあります。
販売価格：¥2,170 (税込価格)¥2,343
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
菜園風グリル野菜のミックス 600g 108205
商品番号：X108205ズッキーニ、赤ピーマン、黄ピーマン、ナスの4種類をグリルし、旨味を閉じ込めミックスしました。ズッキーニ40%、赤ピーマン25%、黄ピーマン25%、ナス10%の割合です。
販売価格：¥1,000 (税込価格)¥1,080
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
ベビー帆立 S IQF 1kg(150-200粒入) 22802
商品番号：X022802鮮度の良い帆立貝の旨味を残しスチーム加熱にし剥き身にした物を紐の裏側まで丁寧に洗った商品です。
販売価格：¥2,340 (税込価格)¥2,527
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
ロースハム スライスパック 500g(約33枚入) 22831
商品番号：X022831豚ロース肉を使用し、桜のスモークチップで仕上げたロースハムを約2mmスライスにしました。保存料を使用しておりません。
販売価格：¥1,222 (税込価格)¥1,319
居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
チャーシュー スライス(豚バラ使用) 500g(約33-36枚入) 22832
商品番号：X022832豚バラ肉を使用した、丸型のチャーシュースライスです。脂の旨みがおいしさを引き立たせます。ラーメン、冷やし麺、おつまみ、サラダ、どんぶりなどの具材として、幅広くご利用いただけます。
販売価格：¥1,574 (税込価格)¥1,699
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
テバナカハーフ 2kg 10961
商品番号：X010961手羽中を半分にカットした状態です。骨付きのまま唐揚げや焼き鳥にご利用頂けます。半分にカットしてある分、中に火が通りやすく食べやすいです。
販売価格：¥2,815 (税込価格)¥3,040
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
ボイルホタテ (ひも付) 1kg(正味800g) (約31～35個) 8844
商品番号：X008844★価格変動商品（相場品の為月度ごとに商品価格がかわります）
荒波で育つ身の引き締まった味の良いホタテをスチームボイル後急速冷凍しました。IQFですので必要な分だけ鍋の具パスタフライシチュー塩焼き等の料理に幅広く使える素材です。半解凍になったら調理してください。
アウトドア・BBQ(バーベキュー)に最適！
販売価格：¥2,009 (税込価格)¥2,169
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
マテ茶鶏もも肉 2kg(260/280) 605713
商品番号：X605713南米で「飲むサラダ」と言われ多くの人から愛されている「マテ茶」を飼料に配合。日本ハムグループとブラジルSADIA社との提携により誕生した、安全・安心を追求したオリジナルブランドです。
販売価格：¥1,750 (税込価格)¥1,890
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れ・イベント仕入れ・学園祭・文化祭・海の家・屋台仕入れに最適！
青ネギカット 500g 36351
商品番号：X036351青ネギを調理しやすい長さにカットした後、急速冷凍しました。多くの料理に欠かせない食材として簡単にご利用いただけます。
販売価格：¥315 (税込価格)¥340
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！ イベント・学園祭・海の家・屋台の食材として大人気！
鶏肉手羽先(ブロック凍結) 2kg(約30-40本入) 62002
商品番号：X062002ゼラチン質、脂肪が多い。また、名古屋名物である手羽先の唐揚げの原料として使われています。
販売価格：¥2,241 (税込価格)¥2,420
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
冷凍とろろ 500g 22019
商品番号：X022019本品は風味の良い国産長芋を100%使用し、すりおろし・殺菌後急速凍結した商品です。解凍するだけですりおろした長芋の風味が味わえます。※本品に茶色、黄色の粒子(やまいもの一部)が入っている場合がありますが、品質には問題ありません。
本品は生ものですから、いったん解凍したものは冷蔵庫(10℃以下)に保管し、なるべく早めにご使用ください。
※本品に茶色、黄色の粒子(やまいもの一部)が入っている場合がありますが、品質には問題ありません。
※開閉のひんぱんな冷凍庫での長期保管、および解凍後の再凍結は、変色や粘りが弱くなることがありますのでご注意ください。
販売価格：¥620 (税込価格)¥669
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
あわび(翡翠の瞳)グリーンリップ種 1kg 22442
商品番号：X022442オーストラリアの汚染のない海で3-4年の歳月をかけ養殖、一切の化学物質を使用せず天然由来の餌で育て上げた安全な養殖あわびです。活貝を急速凍結しておりますので、解凍後そのまま刺身や寿司ネタとしてお使いいただけます。柔らかい身質が特徴で煮貝や焼き物などの加熱するお料理でもおいしくいただけます。
販売価格：¥6,730 (税込価格)¥7,268
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
シーフードミックス 1kg 882312
商品番号：X882312厳選した素材のみを使用し、国内で混ぜ合わせました。バラ凍結にしてあり使い勝手も良い商品となっています。※割合=あさり1:いか1:えび1
販売価格：¥1,290 (税込価格)¥1,393
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