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【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット！
ガラポン 鶏骨 2kg 8760
商品番号：X008760厳選した鶏骨(老鶏)にあく抜き処理等を施しただけの鶏ガラパックです。骨に細かくヒビを入れてあるので早煮出しが可能です。食品添加物は一切使用していません。
販売価格：¥1,120 (税込価格)¥1,209
【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット！
緑豆春雨(50mm) 1kg(50mmカット) 120006
商品番号：X120006煮くずれしにくく歯ごたえの良い緑豆春雨です。5cmカットに切りそろえてあるので手間いらずで大変便利です。
販売価格：¥713 (税込価格)¥770
【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット！
ラーメンスープ北の味噌 2kg(約40人前) 108233★欠品中
商品番号：X108233厳選した味噌とガラスープや香辛野菜を独自の製法で配合し、濃厚で飽きのこない本格派の味噌ラーメンスープに仕上げました。風味豊かな味噌と香辛野菜や肉の旨味の絶妙なバランスをご賞味下さい。本品50gを300-350mlのお湯またはがらスープでうすめて下さい。(倍率7-8倍)
販売価格：¥1,700 (税込価格)¥1,836
【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット！
妃醤 九州とんこつラーメンスープ 1kg(30-40人前) 8934
商品番号：X008934専門店の味と製法に学び、スープの自然な風味とコクにこだわった本格的なとんこつラーメンのたれです。本品1袋を9Lのお湯でのばして下さい。
販売価格：¥1,340 (税込価格)¥1,447
調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット！
フレッシュガラスープ(チキン&ポーク) 1kg 5337
商品番号：X005337添加物は一切使用していませんので、自然な旨味と香りのある、風味豊かな本格スープが味わえます。洗浄、骨割等の下処理がいりません。原料は全て国産のこだわり。
販売価格：¥690 (税込価格)¥745
【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット！
ラーメンスープ 味噌味 1kg(約20人前) 87012
商品番号：X087012がらスープと野菜の旨味を活かした中華風仕立てのラーメンスープ。数種類の味噌を合わせた香り高くまろやかなスープです。
販売価格：¥1,150 (税込価格)¥1,242
【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット！
調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット！
担担麺スープ 1kg(約14人前) 5427★欠品中
商品番号：X005427風味豊かでクリーミーなねりゴマをたっぷりと使い、柔らかな辛さとコクのある醤(コチジャン、豆板醤)をバランスよく配合して仕上げたこだわりの担担麺スープです。ねりごまや油脂分を多く含んでおり分離しているので、よく撹拌してからご使用下さい。
販売価格：¥1,440 (税込価格)¥1,555
【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット！
有紀 甜面醤(中華甘みそ) 1kg 87034
商品番号：X087034小麦粉を材料にした味噌に、醤油、香辛料を加えた中国独特な風味の甘味噌です。北京ダックのつけダレや炒め物、煮込み料理などにご使用下さい。
販売価格：¥1,220 (税込価格)¥1,317
【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット！
オイスターソース 2.3kg 36534
商品番号：X036534濃厚なコクがありながらも、さらっとして伸びが良いカキ油。食材とのからみがよいので、焼そばなども格段に調理しやすくなります。
販売価格：¥2,960 (税込価格)¥3,196
【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット！
妃醤 四川担々麺のたれ 1kg(20-30人前) 108039
商品番号：X108039専門店の味に学び、風味・食感に優れたごま、自家製ラー油、たまり醤油をバランスよく配合した本格的な担々麺のたれです。本品1袋を6-7Lのお湯でのばして下さい。
販売価格：¥1,560 (税込価格)¥1,684
【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット！
ガラポン 豚骨 2kg 8759
商品番号：X008759厳選した豚骨・豚肉にあく抜き処理等を施しただけの豚ガラパックです。骨に細かくヒビを入れてあるので早煮出しが可能です。食品添加物は一切使用していません。
販売価格：¥1,120 (税込価格)¥1,209
【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット！
ガラポン 豚・鶏 2kg 8761
商品番号：X008761厳選した豚骨、鶏骨(老鶏)にあく抜き処理等を施しただけの豚鶏のミックスガラです。骨に細かくヒビを入れてあるので早煮出しが可能です。食品添加物は一切使用していません。
販売価格：¥1,070 (税込価格)¥1,155
【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット！
煮干しラーメンスープ 1kg(約20人前) 8569
商品番号：X008569厳選した煮干を独自の製法にて抽出配合し、これまでにない新鮮な風味とうま味を閉じ込めた新しいタイプのラーメンスープ。本品50g(45cc)に対し、お湯250ccで伸ばして下さい。
販売価格：¥1,090 (税込価格)¥1,177
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れ・イベント仕入れ・学園祭・文化祭・海の家・屋台仕入れに最適！
豚骨ラーメンスープ 1kg(約28人前) 87122
商品番号：X087122豚骨スープのコクと豚脂の風味を合わせ、醤油をほんのり効かせました。豚骨特有のクセを抑えた、食べやすい豚骨ラーメンスープです。
販売価格：¥1,150 (税込価格)¥1,242
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
極太味付メンマ(ロング) 1.2kg(固形1kg) 19226
商品番号：X019226肉厚で食べ応え十分な極太味付けメンマです。ラーメンのトッピングにはもちろん、お酒のおつまみにも適しています。保存料不使用。
販売価格：¥1,380 (税込価格)¥1,490
【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット！
ユウキ ガラスープ1kg 1kg 87035
商品番号：X087035鶏ガラから作った清湯スープに野菜を加えた上品な万能スープです。中華料理のコクを出します。
販売価格：¥2,530 (税込価格)¥2,732
【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット！
有紀 四川豆板醤(業務用) 1kg 9148
商品番号：X009148唐辛子とそら豆を発酵させて作った唐辛子味噌。辛味だけでなく、特有のコクが広がり、鮮やかな色目は食欲をそそります。
販売価格：¥860 (税込価格)¥928
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れ・イベント仕入れ・学園祭・文化祭・海の家・屋台仕入れに最適！
ラーメンスープ 醤油味 1kg(約25人前) 87010
商品番号：X087010がらスープと野菜の旨味を活かした中華風仕立てのラーメンスープ。かつお・椎茸・昆布の旨味を加え、隠し味にオイスターソースを使用した味わい深いスープです。
販売価格：¥980 (税込価格)¥1,058
【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット！
シャンタン 1kg缶 8663
商品番号：X008663中華料理に欠かせない清湯スープをベースに油脂・香辛野菜・スパイス等20種類以上の原料を精選配合した、ペースト状中華スープの素です。【ラーメンスープの場合】本品10gを270ccのお湯で薄めて下さい。
販売価格：¥1,370 (税込価格)¥1,479
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
唐辛子ホール 1kg 880971
商品番号：X880971日本原産品種「本鷹」の生産量の少なさを補う為中国にて同じ品種を生産し、「天鷹」として日本に輸入されている品種を中国山東省の産地工場にて厳選し、袋詰しました。
販売価格：¥1,870 (税込価格)¥2,019
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
有紀 四川豆板醤(微粒) 1kg 13889
商品番号：X013889唐辛子とそら豆を発酵させた豆板醤を、使いやすく細かくした微粒タイプです。麻婆豆腐、炒め物や薬味など、あらゆる料理の辛味付けににお使い下さい。化学調味料・保存料無添加。
販売価格：¥1,120 (税込価格)¥1,209
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
四川豆板醤(微粒) 1kg 13888
商品番号：X013888味・色・質にこだわった無添加の豆板醤です。ペースト状なので、そのまま使っても唐辛子の粒が目立ちません。
販売価格：¥890 (税込価格)¥961
【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット！
調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット！
つけ麺だれ 濃厚魚介豚骨風味 1kg(約17人前) 5428
商品番号：X005428吟味した宗田節、鯖節などの魚介類とじっくり煮込んだ豚骨スープを合わせて仕上げた、濃厚で味わい豊かなつけ麺だれです。油脂分やエキス分を多く含んでいる為、よく撹拌してからご使用下さい。
販売価格：¥1,120 (税込価格)¥1,209
【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット！
ウェイパー 1kg 108037
商品番号：X108037味・コク・風味たっぷりの万能スープの素です。鶏骨・豚骨スープをベースに中華料理に欠かせない新鮮な野菜エキス・スパイス・調味料を精選配合しました。
販売価格：¥1,900 (税込価格)¥2,052
【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット！
妃醤 本仕込しょうゆラーメンスープ 1kg(30-40人前) 8932
商品番号：X008932厳選した4種類のしょうゆを使い、専門店が手間隙かけて仕込むチャーシューだれの製法を採り入れた、まろやかな後味と芳しい香りが特長の今までにない熟成感のあるラーメンスープです。
販売価格：¥920 (税込価格)¥993
【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット！
中華味 1kg 18911
商品番号：X018911中華特有の味わいあるメニューにそのまま使える調味料です。炒め調理、スープ、餡への練り込みなど中華調理の味付けに使用できます。
販売価格：¥2,040 (税込価格)¥2,203
【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット！
妃醤 本仕込しおラーメンスープ 1kg(25-35人前) 8931
商品番号：X008931瀬戸内のにがり塩「瀬戸のほんじお」や帆立、昆布等の厳選した魚介系原料を使用。専門店が手間隙かけて仕込む塩だれに学んだ、すっきりとしてかつ味わい深い本格的な塩ラーメンスープです。
販売価格：¥920 (税込価格)¥993
【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット！
XO醤(業務用) 1kg 9147
商品番号：X009147唐辛子と貝柱・干しえび等の高級食材を贅沢に使いブランデーで味を整えた味わい深い調味料です。炒め物、和え物、点心などに。
販売価格：¥4,600 (税込価格)¥4,968
【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット！
がらスープスタンダード(骨肉湯) 1kg(40-60倍濃縮) 19210
商品番号：X019210豚骨・鶏骨・鶏肉を主体にして炊き上げた、中華料理をはじめあらゆる料理の素汁(スープ)に適した濃縮スープです。スープ等料理ベースとして、またコクづけとして幅広くご使用下さい。
販売価格：¥890 (税込価格)¥961
【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット！
四川豆板醤レギュラー 1kg 36530★欠品中
商品番号：X036530味・色・質にこだわった無添加の豆板醤です。調理した時の仕上がりが赤く鮮やかになるように、良質の唐辛子だけを厳選。
販売価格：¥890 (税込価格)¥961
【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット！
フレッシュうす塩メンマ(エコタイプ) 2kg(固形1750g) 8959
商品番号：X008959塩メンマに比べ、塩抜きに必要な水と時間が、約半分で済みます。節水、時短、使い勝手が良くなります。
販売価格：¥1,796 (税込価格)¥1,939
【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット！
塩くらげ 並 1kg 87272
商品番号：X087272塩抜きしてからお湯に浸し、全体がチリチリしてきたら冷水に放しもみ洗いしてお使い下さい。サラダ、和え物、冷やし中華のトッピングなど。歩留率約70%。
販売価格：¥1,750 (税込価格)¥1,890
【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット！
甜麺醤 1kg 36532
商品番号：X036532主原料に大豆を使った広東風の甜麺醤。上質の大豆でコクと風味をしっかり引き出し、練りごまや醤油で香ばしさをプラス。
販売価格：¥1,310 (税込価格)¥1,414
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れ・イベント仕入れ・学園祭・文化祭・海の家・屋台仕入れに最適！
味噌ラーメンスープデラックス 2kg(約50人前) 8206
商品番号：X008206厳選された味噌をブレンドしたコクのある本格味噌ラーメンスープです。倍率7倍。本品40gを240mlのお湯またはガラスープで薄めて下さい。
販売価格：¥1,820 (税込価格)¥1,965
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適！
シャンタンDELUXE 1kg缶 13380
商品番号：X013380創味シャンタンDXは中華料理に欠かせない清湯スープをベースに、油脂・玉葱・ニンニク・スパイス等20数種類を精選配合した、味・コク・風味の三拍子が手軽に出せるペースト状中華スープの素です。
開缶後は冷暗所に保管して下さい。
販売価格：¥1,540 (税込価格)¥1,663
【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット！
ラーメンスープ 屋台の白湯 1kg(約28人前) 108290★終売
商品番号：X108290新鮮な豚ガラスープ・豚骨肉・香味野菜等を独自の製法で配合し、本格派の九州風ラーメンスープに仕上げました。風味豊かでこってりした博多屋台の味をご賞味下さい。本品30ml(約35g)を240-270mlのお湯またはがらスープでうすめて下さい。(倍率9-10倍)
販売価格：¥1,100 (税込価格)¥1,188
全38品中 1～38品目を表示
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